Angsio Tahu

Bbrp kali makan di resto chinese food, pesan menu ini. Ga kepikir gmn cara bikinnya, koq kyknya syusyah 😂 Lalu ada yg share carbutnya, ternyata gitu aja toh 😁😁 source : Irish May dengan sedikit perubahan komposisi

Pertama kali makan bersama paksu saat di rumah makan yg ada di kota. Ternyata rasanya enak.Akhirnya penasaran pengen bikin sendiri. Pas banget tantangan minggu ini bertema jamur. Cari2 resepnya di cookpad. Rata2 pake angciu. Untungnya ada resep mba Lili yg halal. Cuss langsung cobain.Dan rasanya enak. 🥰Source: Lili Afriliani dan idha.#Pais_SupaSaminggon#BALONChallenge#KreasiJamur#CookpadCommunity_Bandung

Masakan sederhana tapi tetap jadi favorite 👍 tidak perlu terlalu banyak bahan-bahan tambahan cukup dengan paduan tahu dan jamur shitake sudah bikin masakan jadi lezat ❤️ Selamat Mencoba..#BALONChallenge#KreasiJamur

Bosen dengan menu ayam...biasanya di resto cuma bisa pesen angsio tahu ayam...hmmm...bikin sendiri aja ganti dengan daging sapi 😊

Kalau ke resto chinese food gak mungkin skip pesen menu ini. Di kulkas kebetulan lagi ada susu kacang kedelai, dan bahan lainnya lagi ready di kulkas, jadi kepikiran buat ini deh. Apalagi ada jamur shimeji nganggur udah 3 hari di kulkas, mesti buru-buru eksekusi mumpung masih seger hehe.#CookpadCommunity_Tangerang

Yg di kulkas nya ada pakcoi dan tahu yok coba buat ini. Resep aslinya pakai angciu atau arak kita ganti minyak wijen yaa biar ada ciri khas dari Chineese food nya.

Beli abura age( tahu gr jepang) tadinya mau dibuat sushi, tapi krn bahan makanan tinggal tahu ini aja jadilahh masak ini

Di resep ini sy pakai angciu / arak masak. Angciu dibuat dari fermentasi beras / tape ketan dan sering dipakai dalam masakan Chinese Food. Gunanya dalam masakan untuk meningkatkan cita rasa dan aroma masakan jadi lebih sedap, juga bisa mengurangi amis dan mengempukkan daging. Proses pembuatannya mirip seperti pembuatan tape, mengandung alkohol juga, jadi yg ga mau pake bisa skip ya.. jangan diganti cuka ntar bisa asem.Untuk pengganti angciu sy belum menemukan yg benar2 mirip. Kalau di Google sih dibilang bisa diganti campuran kecap asin, jahe dan jeruk nipis. Ya walau tetap ga persis sama rasanya bisa dicoba lah ya, atau kalau ga diskip aja.#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan#sayuranwarnawarni

Bingung mau masak apa soalnya dah kesiangan 😆 akhirnya bikin angsio tahu jamur saja sekalian ngabisin persedian tofu

Karena anak dan suami tidak suka makan sayur tp kita ibu harus punya ide ,agar mereka mau sayur dan karena sukanya hanya jamur kancing ya sudah angsio nya pake jamur kancing aja