Couve Chinesa

Paulo Marques
Paulo Marques @paulomarques

Esta receita para quem não gosta de couve é ótima e ser usada com couve chinesa ainda melhor pois o sabor não se torna muito intenso em relação a nossa couve portuguesa.
#CA2025

Couve Chinesa

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Esta receita para quem não gosta de couve é ótima e ser usada com couve chinesa ainda melhor pois o sabor não se torna muito intenso em relação a nossa couve portuguesa.
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Ingredientes

30 min
2 pessoas
  1. 1couve chinesa
  2. 1 colher de sopaazeite
  3. q.bSal
  4. Tomate seco em pedaços
  5. 2 fatiaspresunto fumado
  6. 1 colher sopasementes de canhamo

Instruções para cozinhares

30 min
  1. 1

    Leva a frigideira as folhas da couve chinesa a fritar no azeite previamente lavadas e secas. Faça em lume brando de forma a não queimar. Por norma dou uma "entaladela" em água fervente para ficarem mais tenras antes de as colocar na frigideira. Uma pitada de sal e estão prontas.

  2. 2

    Coloque as folhas de couve num prato, o tomate seco previamente cortado em pedaços, assim como o presunto fumado. Eu coloquei sementes de canhamo para experimentar. Fica ao gosto de cada usar as sementes que lhe agradar.

  3. 3

    Agora é degustar.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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