Pepes Tahu Daging Giling

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Biasanya aku suka bikin Pepes Tahu Udang, Kali ini aku bikin pepes yg berbeda dari biasanya. Pepes Tahu aku kombinasikan dengan daging giling dan dengan rasa yg pedas, bikin tambah enak rasa pepesnya loh. #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gratau 1 bh tahu kotak yg besar
  2. 250 grdaging giling atau cincang
  3. 3 butirtelur ayam
  4. sesuai seleraCabe rawit utuh
  5. Daun salam
  6. 4 btgsereh potong2 bagian putih saja
  7. sesuai seleraDaun kemangi
  8. sesuai seleraTomat potong-potong
  9. Daun pisang
  10. Lidi
  11. Bumbu halus :
  12. 10 bhcabe merah keriting atau sesuai selera
  13. 10 bhcabe rawit atau sesuai selera
  14. 5 bhbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1 ruaskencur
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 sdtgaram atau sesuai selera
  19. 1 sdtgula pasir atau sesuai selera
  20. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Hancurkan tahu dengan garpu, tambahkan daging, dan bumbu

  3. 3

    Masukkan garam, gula, kaldu bubuk

  4. 4

    Tambahkan telur, aduk rata. Tes rasa. Kemudian tambahkan kemangi aduk kembali

  5. 5

    Siapkan daun pisang yg sdh dijemur, beri daun salam irisan tomat dan sereh. Beri adonan tahu daging, kemudian bungkus.

  6. 6

    Panaskan kukusan sampai beruap, masukkan bungkusan pepes. Kukus selama 30 menit. Setelah matang bakar sebentar

  7. 7

    Pepes Tahu Daging Giling siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa