Pepes Tahu Daging Cincang

Dapur Ummi MHF
Dapur Ummi MHF @ikews
Flores

Sejak mencicipi pepes tahu di Nini Anteh Tasikmalaya pengen banget ngerasain lagi. Mestinya pakai tambahan santan untuk menambah gurih dan cabe buat pedes dan menambah nikmatnya tapi karena no santan dan ga bisa pedes, jadilah bumbu kira2 yang simpel tapi untuk rasa lumayanlah... Disimpan dulu resepnya supaya ga lupa karena ini hasil incip2 takaran bumbu dan bahan yang pas di saya... Hehe.

Pepes Tahu Daging Cincang

20 orang berencana membuat resep ini

Sejak mencicipi pepes tahu di Nini Anteh Tasikmalaya pengen banget ngerasain lagi. Mestinya pakai tambahan santan untuk menambah gurih dan cabe buat pedes dan menambah nikmatnya tapi karena no santan dan ga bisa pedes, jadilah bumbu kira2 yang simpel tapi untuk rasa lumayanlah... Disimpan dulu resepnya supaya ga lupa karena ini hasil incip2 takaran bumbu dan bahan yang pas di saya... Hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 13 potongtahu putih, haluskan
  2. 100 grdaging sapi, rebus, cincang
  3. 2 butirtelur
  4. 1 batangdaun bawang, iris halus
  5. Secukupnyadaun pisang dan lidi
  6. 50 mlsantan (sy skip)
  7. Bumbu halus:
  8. 5 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. Secukupnyacabe rawit (sy skip)
  11. 1 sdtgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan pengukus.

  2. 2

    Campur semua bahan koreksi rasa.

  3. 3

    Bungkus dalam daun pisang.

  4. 4

    Kukus 30 menit hingga matang.

  5. 5

    Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi MHF
pada
Flores
Suka berkreasi di dapur mengantarkan saya berada disini...🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa