Tahu Crispy viral kekinian

Anggita Paramitasari
Anggita Paramitasari @anggita86
Ngaglik Sleman Yogyakarta

Jajan tahu crispy yg lagi viral dan pada doyan, terus berujunglah saya kepo buat goreng sendiri. Kurleb seperti masak ayam goreng kremesan caranya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 menit
20 potong
  1. Tahu putih 10 biji saya belah 2
  2. 50 grtepung terigu
  3. 1/4 sdmtepung maizena
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 2 sdtkaldu jamur totole bisa diganti royco ayam
  6. 250-300 mlair
  7. Minyak untuk menggoreng sampai tahu hampir terendam

Cara Membuat

2 menit
  1. 1

    Belah dua tahu putih lalu cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Campurkan bahan crispy yaitu terigu, maizena, garam, kaldu aduk hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit aduk campur jangan terlalu kental. Masukam tahu kedalamnya

  3. 3

    Panaskan minyak goreng yg agak banyak kira-kira cukup merendam badan tahu. Sambip menunggu panas, tiriskan tahu yg sudah direndam adonan tepung tadi, saat minyak panas masukan tahu seluruhnya

  4. 4

    Masak hingga mulai kecoklatan lalu tuang adonan dengan cara dikagetkan supaya crispy, jangan semuanya ya sisakan kurleb untuk 2-3 kali tuang. Wajib aduk terus pisahkan tahu yg menyatu. Ulangi tuang adonan hingga habis dan goreng hingga matang.

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
Maksudnya "dengan cara dikagetkan" gimana ya bun?

Ditulis oleh

Anggita Paramitasari
pada
Ngaglik Sleman Yogyakarta
Resep simpel dan praktis 💗
Lebih banyak

Resep Serupa