Pepes udang kelapa muda
Pas lagi beli kelapa di suplier, dapat bonus 1 butir kelapa agak muda. Menurutku ini muda banget. Soalnya bagian luarnya masih lembut tapi bagian dalamnya udah agak lembut. Kebetulan sekali di kulkas lagi ada udang. Karna di keluargaku suka banget dengan sayur mayur, aku tambahkan bayam di pepesnya. Intinya memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah.
Pepes udang kelapa muda
Pas lagi beli kelapa di suplier, dapat bonus 1 butir kelapa agak muda. Menurutku ini muda banget. Soalnya bagian luarnya masih lembut tapi bagian dalamnya udah agak lembut. Kebetulan sekali di kulkas lagi ada udang. Karna di keluargaku suka banget dengan sayur mayur, aku tambahkan bayam di pepesnya. Intinya memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah.
Cara Membuat
- 1
Blender bumbu halus. Kemudian panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah di haluskan bersama garam, gula, daun jeruk, daun salam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Masak hingga bumbu matang. Dinginkan.
- 2
Campur bumbu yang sudah di tumis dengan bayam, udang, bawang daun dan kelapa parut. Aduk rata. Bagi menjadi 4 bagian (kurang lebih 130 gram). Bungkus daun pisang.
- 3
Kukus hingga matang. Bisa di panggang dulu agar lebih beraroma.
Resep Serupa
-
Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang) Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang)
Duduk berdua sm suami nnt tv, trus ada liputan masakan jadul, muncul ni botok/pepes udang klapa, kayanya enak y mah,kata suami, dicoba deh,kek dpt tantangan klo suami yg request 🤭
-
Pepes Ikan Kelapa Muda Pepes Ikan Kelapa Muda
Bikin pepes ikan yg nggak pedes biar bocils bisa makan juga! Dipakein kelapa muda biar rasanya gurih manis. Tapi kelapa mudanya kemudaan, susah diparut. Jadi aku akalin dichopper...nah koq penampakannya jadi kayak remahan 🥲🥲tapi serius...ini enak!!#GAS2025#SeafoodLezat#TimloSolo_MasakSeafood#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Pepes ikan peda kelapa muda Pepes ikan peda kelapa muda
Entah kenapa hari ini kangen banget masakan almh nenek di mojokerto. Beliau kalau masak simpel banget tapi rasanya enaaaaakkk puol. Keinget dulu sering dimasakin macem2, salah satunya pepes ikan peda pakai kelapa muda. Rasa manis kelapa muda bercampur ikan peda yang gurih enaaakkknya kebangetan bikin ngabisin nasi hehe...#cookpadcommunity_surabaya#kangenrumah
-
Pepesan udang bumbu kelapa muda Pepesan udang bumbu kelapa muda
Tertantang buat ikutan challenge #BukanPepesanBiasa.sambil mengisi di hari weekend,buka lemari es adanya udang,oke kita buat pepesan udang bumbu kelapa muda.Biar pun jujur saya belum mahir dalam urusan masak memasak tapi saya ingin belajar,dan bisa buat memasak,setidaknya bisa mensaikan masakan lezat buat kelurga.#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa
-
-
Pepes kelapa muda kemangi Pepes kelapa muda kemangi
Resep ini simple sekali krna bahan ada di sekitar rumah ,kelapa muda ,daun kemangi dan cabai juga hasil kebun😊
-
💝Pepes Ikan kelapa muda💝 💝Pepes Ikan kelapa muda💝
Dulu di kampung ibu saya suka bnget masak pepes ikan kek gini.. Bahannya simpel tapi rasanya enak bnget..Bagi saya masakan ibu nomor 1 paling enak di dunia😋...hihihi lebay dikit ya...😱😆
-
Pepes kelapa muda ikan asin Pepes kelapa muda ikan asin
Kmrn beli ikan asin krn uasin bgt sy buat pepes aj.Dan hasilny suami mertua pd suka
-
-
botok udang kelapa muda botok udang kelapa muda
Anak laki laki kembarku tidak mau makan udang yang ada kulitnya. Dan dia bosan digoreng melulu. Ketika aku buat menu ini eh ternyata mereka suka banget.
dapurmake -
Pepes bakar, isian kelapa muda Pepes bakar, isian kelapa muda
Beli kelapa muda di buat es buat buka puasa nanti, pas di belah, lah, kok udah tebal banget kelapanya, ya udah ambil airnya aja buat es nanti, kelapanya buat pepes yuk,, gak pakek isian macem macem pun dah enak,, bikin nambah nasi pulak,,,#FestivalRamadanCookpad #CABEKU
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar