Tahu Crispy

nikma saleh
nikma saleh @cook_nikma_saleh
Makassar

Makassar, 7 Maret 2019
Source : Wilda Wily
Sudah lama banget pengen goreng tahu yang crispy, alhamdulillah terwujud juga. Rasanya benar2 crispy.
Tips:
1. Minyak harus benar2 panas, banyak yg gagal karena ga sabar).
2. Tuang adonan kremesan pada saat tahu sudah mulai kering.
3. Pada saat menuang adonan kremesan, tunggu kering baru diaduk ya, agar kremesan ga nempel pada sutil.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#pekan_sunda
#DariKotaDilan
#3weakschallenge
#cookpadcommunity_mks

Tahu Crispy

Makassar, 7 Maret 2019
Source : Wilda Wily
Sudah lama banget pengen goreng tahu yang crispy, alhamdulillah terwujud juga. Rasanya benar2 crispy.
Tips:
1. Minyak harus benar2 panas, banyak yg gagal karena ga sabar).
2. Tuang adonan kremesan pada saat tahu sudah mulai kering.
3. Pada saat menuang adonan kremesan, tunggu kering baru diaduk ya, agar kremesan ga nempel pada sutil.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#pekan_sunda
#DariKotaDilan
#3weakschallenge
#cookpadcommunity_mks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyatahu putih
  2. Bahan kremes
  3. 250 mlair
  4. 50 gramterigu serbaguna
  5. 1 sendok makantapioka/maizena
  6. 1 sendok tehkaldu bubuk
  7. 1/2 sendok tehbaking powder (optional)
  8. 1/4 sendok tehgaram
  9. secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kremesan (adonannya encer ya). Potong tahu sesuai selera. Kemudian rendam kedalam adonan kremesan selama 5 menit. Tiriskan (pastikan tahu benar2 kering/ga ada airnya)

  2. 2

    Panaskan minyak (harus benar-benar panas ya), goreng tahu hingga kering. Beri adonan kremes sebanyak 1 sendok sayur (tuang diatas tahu). Goreng kembali hingga kremesan kering. Kemudian aduk.

  3. 3

    Jika sudah kering tambahkan lagi 1 sendok sayur adonan kremesan. Lakukan hingga 3x. Aduk dan goreng hingga kering. Angkat, tiriskan dengan tissue. Siap disajikan dengan saos mayo dan sambel. Hasil tahunya kopong. Rasanya benar-benar crispy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nikma saleh
nikma saleh @cook_nikma_saleh
pada
Makassar
Saya seorang ibu rumah tangga, sekaligus mahasiswi. hobby memasak dan membuat kue. Senang sekali bisa bergabung di cookpad, banyak menu masakan yg dapat menginspirasi. Semoga cookpad tetap jaya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa