Több körtét kaptam ajándékba, mint amit el tudnék fogyasztani, ezért a hosszú téli hónapokra tartalékolom 😊.Hirtelen ötlettől vezérelve, egy maradék, fél üveg vörösbor is megtalálta az "értelmét".

#valentinnap

#kotenykihivas2024A nyár és a kora ősz a kompótszezon. Ekkor hullik a gyümölcs, amit nem dobunk ki, hanem kivágjuk belőle a hibás részeket, a maradékot meg pici cukorral, fűszerekkel megfőzzük:

Mennyei, finom illatos, az illatától csak az íze jobb!!!! Szeretem a körtét, csak úgy kompótként, vagy hús mellé köretként is szoktam készíteni, megbolondítom magokkal...😊

Igazi vendégváró finomság.... :)

Körte kompót az, amelyet elkészültét követően azonnal lehet fogyasztani.Melegen és hidegen is finom! Körte érés idején készíts nagy adagot belőle, majd tedd hűtőbe.

Ezzel két legyet üthetünk egy csapásra: leves és kompót készült. 😎

Finom, zamatos, krémes , melegen, vagy hidegem, mindenhogyan finom...😉

Ha nyár, akkor a levesek közül természetesen a gyümölcsösek viszik a prímet. Bármilyen gyümölcsből készül is, jól kihűtve, tejszínhabbal a tetején igazi finomság varázsolható.A kertben éppen a szilva az aktuális gyümölcs, így hát nem volt kérdés, hogy akkor most ebből fog készülni. Mivel volt a hűtőben még némi bontott vörösbor is, ezért természetesen azt sem hagyhattam ki belőle. A többi hozzávaló, mint a fűszerek már megszokottak a gyümölcslevesekben, úgy mint a fahéj, szegfűszeg és citrom. Lássuk, hogy készült.

Vörösboros meggyragu