LATOK RAINBOW / ongol²

Ibue amanda
Ibue amanda @cook_4560913
Jember

Di jember nama jajanan jadul ini latok, Klu di jabar ongol²....
Tiap bln safar aq membuat jajan satu ini, entah knp???
Aslinya warnanya merah putih, cuma biar kekinian aq buat warna warni.... 😍😋

LATOK RAINBOW / ongol²

Di jember nama jajanan jadul ini latok, Klu di jabar ongol²....
Tiap bln safar aq membuat jajan satu ini, entah knp???
Aslinya warnanya merah putih, cuma biar kekinian aq buat warna warni.... 😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtapioka/ sagu tani/ kanji
  2. 50 gramterigu
  3. 4 sdmgula/ sesuai selera
  4. 600 mlair (2 gelas belimbing)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. secukupnyapewarna
  7. 5 lembarplastik 1/2kg
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. secukupnyakelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan.

  2. 2

    Plastik ukuran 1/2kg belah jd lembaran dan olesin dg sedikit minyak goreng, untuk alas mengukus nanti

  3. 3

    Campur tapioka, terigu, gula, garam dan air sampai rata dan tdk menggumpal

  4. 4

    Bagi adonan dlm 5 mangkok, beri pewarna

  5. 5

    Untuk cetakan aq pakai piring seng (pakai loyang jg bisa) alasi dg plastik, letakkan dlm kukusan yg sdh mendidih

  6. 6

    Tuang adonan 1 sendok sayur kedlm cetakan kukus sampai matang (warna berubah jd bening) lakukan sampai adonan habis.... Lakukan untuk semua warna

  7. 7

    Dinginkan, potong dg gunting sesuai selera, lumuri dg kelapa parut

  8. 8

    Jreng.... Jreng.... Latok manis penuh warna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibue amanda
Ibue amanda @cook_4560913
pada
Jember
memasak demi membahagiakan misua... Bahagia itu sederhana....aq bikin kue belajar otodidak, trial resep berhasil aq share....FB indah al ayyubi silahkan inbox utk tanya²....untuk lihat koleksi cake tar aq silahkan lihat IG indah.mila82....tips agar baking sukses : baca resep baik² dan teliti, pahami step by step nya...happy baking...
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa