Hạt dẻ Trùng Khánh Cao Bằng cuối thu đang mùa. Hạt dẻ này to vừa, bùi bùi ngọt ngọt. Hạt dẻ tách sống hoặc nướng rồi dùng để nấu xôi, làm nhân bánh, … hay ăn không cũng rất ngon.#bepvang

Mình, quen một cô bạn nhỏ, lấy chồng xa sứ nên hay ngóng quê. Rồi một hôm em nói nơi em ở đang mùa hạt dẻ. Đường xá dạo này thiệt là xịn, vậy nên hôm trước bảo là hôm sau mình được ăn hạt dẻ.Mình thường luôn muốn làm mới. Vậy nên thử hạt dẻ với muối hạt quê mình. Thiệt là bất ngờ nha. Cả nhà khen ngon và thơm.

Mỗi mùa hạt dẻ, em gái Cao Bằng xinh đẹp dễ thương lại gửi cho mình vài ký. Mình chất đầy ngăn đông rồi ăn dần cả năm. Lỡ ăn hết thì lại đợi mùa mới, đợi hạt dẻ Trùng Khánh của em. Mình với em vẫn còn ‘nợ nhau’ cái hẹn đi nhặt hạt dẻ. Đợi con em lớn, đợi khi mình rảnh...

Trời mưa lạnh, có một mái nhà để xì xụp súp hạt dẻ nóng hổi, bùi bùi, ngọt ngọt là bao lạnh lẽo cô đơn tan biến hết.

Trong hạt dẻ có nhiều loại vitamin và khoáng chất trong hạt dẻ, chẳng hạn như: Vitamin E, vitamin A, vitamin B phức hợp, canxi, magiê, kẽm, sắt, đồng, mangan...

Học được cách làm từ bạn bếp @tieuquyenxu, mà hạt nhà mình ú quá ay sao không được nở bung bét như hạt nhà bạn í. Mà được cái tách cũng dễ lắm, không hề khó nhưng mình nghĩ.Đang mùa hay sao, siêu thị bán nhiều vô kể, hạt nào hạt đó ú na ú nần.#cookpadanvat

Xôi hạt dẻ rừng cho bữa sáng. Đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Không biết đã có ai nghiền món này chưa 😁😁😁 ngon lắm đấy ạ !

Hạt dẻ bùi béo cộng thêm mùi bơ thơm lừng, đúng là khó cưỡng.

Mùa hạt dẻ đến rồi :x Vừa thơm vừa ngon lại nhiều dưỡng chất, rét thế này tội gì không ăn canh, dễ nấu,không béo lại ngon nữa hihi 🍲

Hạt dẻ đem nấu canh ngon lắm, vừa ngọt vừa bùi. Người già trẻ em ai cũng ưng.

Mỗi khi đông về tôi yêu từng con phố Hải Phòng về đêm với những món ăn vặt nóng hổi ấm áp. Hạt dẻ rang là món ăn luôn được lựa chọn vì độ thơm ngon mà nó mang lại.

#chaothu #GlobalApron2024