Caril de Frango

Paulo
Paulo @paulo_nacozinha

foi a primeira vez que fiz um caril, ficou bom mas para a próxima vou tentar fazer a mistura de caril em casa

Sabe mais
Editar receita
Ver relatório
Partilhar

Ingredientes

  1. 1frango cortado em pedaços
  2. 30 gazeite
  3. 2cebolas
  4. 2 dentesalho
  5. 1 cmgengibre fresco ralado
  6. 1 1/2 colher chámistura de caril
  7. 300 gleite de coco
  8. 1 colherchá de açafrão
  9. q.b.sal e pimenta
  10. a gostosalsa picada

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Aqueça o azeite no wok, introduza os pedaços de frango e cozinhe até alourar.

  2. 2

    Junte as cebolas, o alho e o gengibre picado, deixe refogar.

  3. 3

    Polvilhe com o caril, envolva bem e tempere com sal, o açafrão e a pimenta.

  4. 4

    Acrescente o leite de coco e deixe cozinhar em lume brando e rectifique os temperos.

  5. 5

    Depois do frango estar cozido, retire para uma travessa e decore o prato com a salsa picada. Sirva com arroz branco.

Reações

Editar receita
Ver relatório
Partilhar

Escrita por

Paulo
Paulo @paulo_nacozinha
em

Receitas semelhantes

Mais Receitas Recomendadas