Receitas de Caril (476)

camarões médios, descascados e limpos, cenoura média, cortada em tiras finas, pimento verde, cortado em tiras, pimento amarelo, cortado em tiras, cebola pequena, cortada em gomos finos, alho, picados, pedaço de gengibre fresco (2 cm), ralado, pasta de caril vermelho (ou amarelo), leite de coco, caldo de legumes ou água quente, óleo vegetal, molho de soja (opcional)

Para o caril de camarão, camarões médios, limpos e descascados (reserve as cascas para o caldo, se quiser), cebola pequena, picada finamente, alho, laminados, pedaço de gengibre fresco (cerca de 2 cm), ralado, malagueta (piri-piri) sem sementes e picada finamente (opcional), curcuma em pó, caril em pó, leite de coco, polpa de tomate, azeite virgem extra, Sal e pimenta-preta moída na hora,

Para o Caril Japonês, óleo (de girassol ou vegetal), cebola média, picada em cubos, batatas médias, descascadas e cortadas em cubos médios, cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas grossas, caldo de galinha ou água (aproximadamente), pasta de caril japonês (também conhecida como roux de caril, vendida em tabletes), Sal e pimenta preta moída, Para o Tonkatsu (Costeleta de Porco Panada), costeletas de porco (aproximadamente 120–150 g cada), sem osso, Sal e pimenta preta moída, Farinha de trigo

tofu firme, cortado em cubos, cogumelos (por exemplo, cogumelos brancos ou castanhos), fatiados, chávena (bem cheia) de folhas de espinafres frescos, azeite (ou óleo vegetal), alho, picado, gengibre fresco, ralado (ou ½ colher de chá de gengibre em pó), manteiga de amendoim (pasta de amendoim), leite de coco (ajuste se preferir um molho mais líquido), molho de soja (ou a gosto), açúcar mascavado (ou mel, opcional), sumo de limão (ou vinagre), caril em pó (ou pasta de caril, se tiver)

Azeite, cebola, peitos de frango aos cubos, cogumelos, natas de soja, caril, sal, pimenta

Para o curry:, peito ou coxa de frango (cortado em pedaços), batatas médias (descascadas e cortadas em cubos), cebola grande (picada), alho (picados), pedaço de gengibre fresco (cerca de 3 cm, ralado), pasta de curry malaio (ou 1 colher de sopa de caril em pó), leite de coco, caldo de frango, óleo vegetal, açúcar mascavo, molho de peixe (ou molho de soja)

lombos de salmão (cerca de 400g), cebola picada, alho picados, gengibre ralado, caril em pó, leite de coco, tomate grande picado (ou 1/2 lata de tomate pelado), óleo de coco (ou azeite), cominhos, açafrão-da-terra (curcuma), Sumo de 1/2 limão, Sal e pimenta

camarão (usei 60/80), Óleo de coco, alho, Açafrão em pó (cerca de 1 colher de sopa), Caril em pó (cerca de 2 terços de uma colher de sopa), Cominhos em pó (1/2 colher de café), Gengibre em pó (1/2 colher de café), Noz-moscada em pó (uma pitada), Sal (Rui Simeão Sal Tavira), de camarão, Brócolos, Grão cozido

coxas de frango, sal, c. sopa de caril, c. sopa de óleo de coco, cebola, alho, gengibre, leite de coco, arroz

chávenas de lentilhas cozidas, cenoura, ralada, batata-doce, cozida e amassada, cebola, picada, alho, picados, caril em pó, cominho em pó, ovo, farinha de aveia, Sal e pimenta, Azeite para fritar

noodles de ovo, camarões, descascados e limpos, cebola, picada, pasta de curry vermelho, leite de coco, óleo vegetal, Coentros frescos para decorar, Sal e pimenta

grão de bico cozido e escorrido, cebola, picada, alho, picados, óleo vegetal, pasta de curry, leite de coco, tomates, cortados em cubos, Sal e pimenta, Coentro fresco picado (opcional, para decorar)

lulas limpas (700gr), camarão, alho, Pimento vermelho, Brócolos, Grão cozido, Açafrão em pó, Caril em pó, Gengibre em pó, Cominhos em pó, Sal, Azeite extra virgem (Transmontanos)

unidade de couve-flor, curry (caril), alho, manteiga, azeite, molho tomate, carne aos pedaços, sal, pimenta do reino

peito de frango, amido, molho de soja, gengibre fresco bem picado, Sal, pimenta e alho em pó 2 colheres de sopa de azeite, cenouras, pimentão amarelo, pimenta vermelha, brócolis, Quarto de xícara de água, caril em pó, pimenta vermelha em pó

lulas limpas e cortadas, camarões descascados, cebola picada, alho, c. de sopa azeite, pedacinho de 1 cm de raiz de gengibre ralado, leite de coco, c. de sopa caril em pó, c. de chá de açafrão em pó

e meia Arroz, Azeite, Meia cebola, tamboril aos cubos, cogumelos laminados, Caril sal e pimenta

legumes tipo macedónia, emb.pequena de creme de coco, postas de pescada, peq.de cogumelos laminados, Polpa de tomate, caril de Madras,tomilho,2 folhas de louro e jindungo, emb.peq.de noodles de camarão

cebola grande, alho, pedaço gengibre fresco, caril em pó, piri-piri em pó, erva limeira fatiados na longitudinal, leite de coco, (1/2) frango em pedaços, copa de molho de peixe, caril, coentros

curgete grande (ou duas pequenas), grão de bico (previamente cozido), cenouras, leite de coco, cebola pequena, alho, azeite, bem cheia caril (usei um caseiro), polpa de tomate, q.b. coentros, q.b. sal

frango, cebola grande, alho, coco ralado, leite de coco (de lata), água, sal e pimenta, coentros em pó, cominhos em pó, gengibre em pó, bagas cardamomo, noz moscada

cebola, óleo, gengibre em pó, alho, caril, tomates pelados , abóbora, grão de bico cozido, caldo de legumes ou água, sal e pimenta

camarões crus, descascados, alho, bem picados, gengibre fresco ralado, caril em pó, cardamomo, malaguetas moídas, louro, raspa de lima, azeite, cebola, alho, gengibre, picado

camarões, alho, bem picados, gengibre fresco ralado, caril em pó, cardamomo, malaguetas, louro, coentros picados, raspa de lima, q.b. azeite, cebola cortada em fatias finas, alho esmagado

cds de óleo de coco, cebola grande, picada, alho, esmagados, cds de gengibre fresco ralado, ou 1 cdch de gengibre em pó, cds de caril em pó, leite de coco, grande de grão cozido, lavado e escorrido, tofu espremido e cortado em cubos, chav bem cheias de folhas de espinafre, cdch de sal grosso

camarão, curgete, beringela, tomate, sal, cebolas roxas, alho, caldo de legumes, caril em pó, louro, azeite, leite de coco

cebola, alho, camarão, azeite, caril em pó, gengibre fresco ralado, coco ralado, curcuma fresca ralada, pau de canela, leite de coco, sal, coentros frescos

pernas (perna e coxa de frango), leite de coco, caril em pó - usei caseiro, creme de coco diluídos em água quente (ou 1 lata leite de coco) , cebola grande, alho, sal e pimenta , gengibre fresco , limão , coentros

cebola, piripiris sem sementes, alho, gengibre ralado, q.b. azeite, caril da jamaica, coxas e pernas de frango, sal e pimenta, leite de coco, louro