Ada acara di kantor ngeliwetan, jd masing2 punya tugas bawa lauk Pauk buat ngeliwetan sama2Akhirnya ku bawa ebi furai alias udang gorengKunci utama agar mudahnya selalu Krispy walau sudah lama di ruangan terbuka yaitu tepung beras nyaYukz kita coba

Olahan udang yang paling disukai anak-anak ya ini nih. Kami nyebutnya udang goreng tepung. Orang jepang bilangnya Ebi (udang) Furai (fry/goreng) 😁Ini olahan paling simple karena marinasinya cuma garem aja. Tapiii kalo bikinnya buat porsi keluarga besar, cukup memakan waktu yah, kudu balurin satu persatu. Cukuplah jadi menu sebulan/dua bulan sekali 😅

Beberapa hari yang lalu, anak saya mendapat tugas sekolah belajar bikin udang goreng tepung. Cari-cari resep nemu resep ebi furai-nya Mba @MamiiJhun_Ebi furai adalah salah satu makanan khas Negeri Sakura, yaitu udang yang dibalut tepung, rasanya gurih. Dicocolin ke saus makin mantap 👍🏼.Ternyata anak saya suka banget ebi furai, jadinya bikin lagi deh, sekalian buat #PekanPosbar #jabodetabek_makananjepang.#CookpadCommunity_Bogor#PosbarMasakanJepang#frozenfood

Efek dd Fahri alergi seafood, alhasil emaknye harus mantang karena masih ASI. Kk Chila yg suka sangad sama ebi furai sampe kangen ktnya :D kebetulan 2 minggu lalu saiiaa kena thypus jadi si dd terpaksa disapih lebih cepat. Tadi pagi pas antar sekolah kk chila request mnta ebi furai. Dari sekolah langsung cusss ke pasar buat beli udang. Edisi emaknye jg kangen makan seafood :D

Kebetulan si kecil suka makanan gurih dan crispy salah satunya Eby furai, biasanya suka beli yang frozen berhubung isi udangnya kecil jadi sekarang lebih suka buat sendiri.Selain itu bisa buat stok di kulkas dan bekal anak.

Udang adalah lauk yang paling sering hadir di meja makan kami setelah ayam. Teksturnya empuk, rasanya manis, dimasak apapun pasti enak. Apalagi digoreng tepung kaya ebi furai ini, anak-anak pasti suka 😘😘Menu ini merupakan salah 1 menu favorit anak saya. Mau digadoin atau dimakan bareng nasi, sama enaknya 👍👍Untuk membuat ebi furai ini ada beberapa tips n trick. Karena saya dulu pernah gatot bikin udang goreng tepung ini. Waktu itu udang nya melengkung dan tepung nya lepas ga mau nempel. Huhuhu 🤣🤣Ternyata untuk mendapatkan ebi furai yang lurus, bagian bawah udang perlu dikerat-kerat dan diluruskan. Selain itu, sebelum dioreng ebi furai ini wajib masuk ke frezer minimal 30 menit, agar tepung panir lebih kokoh dan menempel ke badan udang. Oh ya ebi furai ini lebih cocok untuk udang yang berukuran agak besar, biar mantap.Ebi Furai ini juga cocok digunakan untuk stok frozen food. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, agar tidak mudah gosong. Jangan lupa alasi dengan tissue dapur setelah digoreng agar mengurangi minyaknya. Selamat mencoba 😍😍source : Frielingga Sit (dengan penyesuaian)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14084392-udang-goreng-tepung#generasiAprontis#frozenfood#pilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Solo#timlo_olahanFavoritAnak#timlo_posbarBengawanSolo

Anak-anak ingin makan udang goreng ala Hokben, jadilah Ebi Furai ini. Sebenarnya simpel sekali, hanya agak ribet saat mencelup-celup adonan.Lumayan untuk stok frozen food buat bekal sekolah anak 😊

Olahan udang kesukaan bocilku 🥰#SeafoodLezat#Gas2025#10