সুজির উপমা (Soojir upma recipe in Bengali)

Sampa Dey Das
Sampa Dey Das @cook_24568046
Krishnagar

#সহজ রেসিপি
#CulinaryWonders

সুজির উপমা (Soojir upma recipe in Bengali)

#সহজ রেসিপি
#CulinaryWonders

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1/2ঘন্টা
4জন
  1. 200 গ্রামসুজি
  2. 1 টিআলু,
  3. 1 টিগাজর
  4. 1 টিপেঁয়াজ
  5. 3-4 কোয়ারসুন
  6. 1 টিআলু কুচানো
  7. 2 টিলঙ্কা কুচানো
  8. 8-10 টিকারিপাতা
  9. 1/2 চা চামচ সাদা সর্ষে
  10. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  11. 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  12. স্বাদ অনুযায়ীনুন ও চিনি
  13. 1 কাপজল
  14. 2চা চামচভাজা বাদাম
  15. পরিমানমতো কিসমিস
  16. 2 টেবিল চামচসাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1/2ঘন্টা
  1. 1

    প্রথমে সুজি কড়াইতে তেল ছাড়া ভেজে তুলে রেখে কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে সাদা সরষে আর কারিপাতা ফোড়ণ দিয়ে লঙ্কা রসুন কুচি পেঁয়াজ দিয়েছি।

  2. 2

    এবার তাতে কুচানো আলু গাজর দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে মিশিয়ে ভালো করে ভেজে নিয়েছি।

  3. 3

    তারপর ভাজা বাদাম কিসমিস আর রোস্টেড সুজি মিশিয়ে একটু ভেজে অল্প অল্প করে জল দিয়ে নেড়ে 2 মিনিট ঢেকে নামিয়ে নিলেই তৈরী ঝরঝরে সুজির উপমা।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sampa Dey Das
Sampa Dey Das @cook_24568046
Krishnagar
I love cooking ❤❤❤❤
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (3)

Similar Recipes