Schneeflöckchen (Plätzchen)

Christina Hoos
Christina Hoos @brotqueen_christina
Merzhausen (Nordhessen, etwa 60 km von Kassel)

#heimatküche
Es hört sich eher winterlich/weihnachtlich an, ich weiß! 🙈 Aber so heißen diese luftigen, lockeren Plätzchen bei uns, die aber zu jeder Jahreszeit zu einer Tasse Kaffee oder Tee passen. Meine Tochter liebt sie, daher gibt es sie bei uns öfters. Ein Rezept meiner Oma 😊

Schneeflöckchen (Plätzchen)

#heimatküche
Es hört sich eher winterlich/weihnachtlich an, ich weiß! 🙈 Aber so heißen diese luftigen, lockeren Plätzchen bei uns, die aber zu jeder Jahreszeit zu einer Tasse Kaffee oder Tee passen. Meine Tochter liebt sie, daher gibt es sie bei uns öfters. Ein Rezept meiner Oma 😊

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Zutaten

1 Std
30 Portionen
  1. 250 gButter
  2. 100 gPuderzucker
  3. 1 Pck.Vanillezucker
  4. 250 gSpeisestärke
  5. 100 gMehl

Cooking Instructions

1 Std
  1. 1

    Alle Zutaten zu einem Teig kneten und diesen 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.

  2. 2

    Anschließend kleine Kügelchen formen und auf ein Backblech setzen. Diese dann mit der Gabel leicht platt drücken, sodass ein Muster entsteht.

  3. 3

    Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Heißluft etwa 10-15 Minuten backen lassen. Kurz abkühlen lassen und genießen! 😋

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Cook Today
Christina Hoos
Christina Hoos @brotqueen_christina
am
Merzhausen (Nordhessen, etwa 60 km von Kassel)
Ich koche und backe leidenschaftlich gerne und möchte dies hier mit euch teilen. Ich probiere gerne neue Gerichte aus und lasse mich gerne inspirieren. Seit kurzem backe ich mein Brot komplett selbst, was wir benötigen und Brötchen am Wochenende auch. Wenn ihr irgendwelche Fragen habt, meldet euch einfach bei mir 😊👩🏼‍🍳👌Auf Instagram findet ihr mich unter choos_87 und dürft mir auch gerne folgen, wenn ihr mögt! 😉
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Kommentare (3)

frika17041
frika17041 @cookfrika
Ich lieeeebe sie. Die werden bei uns auch immer gebacken. Sind die ersten, die ich in der Adventszeit backe. Ein Kindheitstraum.

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