Mama's Kartoffel Schmetterlings Suppe

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Mini mom hätts immer kocht und es isch mega fein

Mama's Kartoffel Schmetterlings Suppe

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Zutaten

40 min
2 Person
  1. Olivenöl
  2. 1/4Zwiebel
  3. 500 mlWasser
  4. 1 WürfelHühner-Bouillon
  5. 2Kartoffeln
  6. 1 TasseKrawatten Nudeln
  7. Pfeffer
  8. Halber Feta-Käse
  9. 2Eier
  10. Achiote-Pulver
  11. Koriander oder Petersilie

Cooking Instructions

40 min
  1. 1

    Kartoffeln in Würfel schneiden.

  2. 2

    Zwiebel mit Olivenöl anbraten.

  3. 3

    Wasser kochen lassen.

  4. 4

    Bouillon, Achiote und Kartoffeln rein tun auf Stufe 8 nach ca. 3 Minuten die Nudeln rein tun für weitere 7 Minuten kochen lassen.

  5. 5

    Zerbröselten Feta-Käse rein tun und nicht mehr rühren, beobachten dass sich der Käse auflöst.

  6. 6

    Eier je auf eine Seite rein tun und 5 Minuten kochen lassen.

  7. 7

    Wenn die Nudeln/Kartoffeln gut sind, mit Pfeffer und mit Petersilie oder Koriander würzen, Suppe probieren und servieren.

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