Galletas de Chocolate🍫

Paula
Paula @pau_y21
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Ingredientes

30/45min
  1. 1 y 1/4 tazaHarina
  2. 1/3 tazaCacao en polvo (o Cocoa)
  3. 1/4 tazaAzúcar (un poco menos si usan Cocoa)
  4. 3 cditaspolvo de hornear
  5. PizcaSal
  6. 1/2 tazaLeche
  7. 1/4 tazaAceite
  8. 1 cditaEsencia de Vainilla (opcional)
  9. 1 cditaCafé Instantáneo (opcional)

Paso a paso

30/45min
  1. 1

    Colocar en un bol los ingredientes secos y mezclar bien.

  2. 2

    En el centro de la mezcla, añadir la leche, el aceite (si usan de coco le va a agregar más sabor), y la esencia de vainilla. Mezclar hasta que la masa quede homogénea.

  3. 3

    Enharinar la mesada y colocar la masa ahí. Estirar la masa hasta que quede con un espesor de 1, 5 - 2 cm. Pueden estirarla con la mano o con palote, como prefieran.

  4. 4

    Cortar las galletas con un molde/vaso/cuchillo y colocarlas en una asadera aceitada y levemente enharinada. Si tienen papel manteca, mejor.

  5. 5

    Llevar al horno precalentado (180°C) por 10/15 minutos. Salen aproximadamente unas 20 galletas (dependiendo del molde).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula
Paula @pau_y21

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