Sambal Goreng Kentang Hati Ayam

Debby Sulistyaningtyas
Debby Sulistyaningtyas @Mamagilangtata
Banjarmasin

Alhamdulilah baru pengen banget bikin sambel goreng akhirnya kesampaian buat tambah2 menu di warung hehe makasih mba icha buat resepnya mudah dan endul 😘

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkentang
  2. 8 pasangHati ayam
  3. 50 gramgula merah
  4. secukupnyaAir asam Jawa
  5. 1 cmlengkuas
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangserai
  8. secukupnyaGaram,gula,penyedap
  9. Bumbu halus :
  10. 10 bijibawang merah
  11. 6 bijibawang putih
  12. 3 bijikemiri
  13. 4 bijicabe merah buang biji
  14. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ayam yang sudah dibersihkan,kemudian potong-potong

  2. 2

    Potong- potong kentang kemudian goreng angkat dan tiriskan.goreng hati sebentar angkat tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu hingga matang tambahkan minyak goreng, setelah bumbu matang masukan hati aduk rata beri garam,gula,penyedap,air asam Jawa koreksi rasa masukan terakhir kentang aduk hingga rata

  4. 4

    Koreksi rasa dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Debby Sulistyaningtyas
Debby Sulistyaningtyas @Mamagilangtata
pada
Banjarmasin
ibu rumah tangga yang hobi masak...
Lebih banyak

Resep Serupa