চিকেন পকোড়া (chicken pakoda recipe in bengali)

Samir Dutta
Samir Dutta @cook_samirdutta

#GA4#Week3
তেলেভাজা সবার খুব প্রিয় খাবার। এই চিকেন পকোড়া বিকালে চায়ের সাথে বা যে কোন সময়ে খেতে খুব মজাদার।

চিকেন পকোড়া (chicken pakoda recipe in bengali)

#GA4#Week3
তেলেভাজা সবার খুব প্রিয় খাবার। এই চিকেন পকোড়া বিকালে চায়ের সাথে বা যে কোন সময়ে খেতে খুব মজাদার।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৪ জনের জন্য
  1. ২৫০ গ্রাম চিকেন
  2. ২ টেবিল চামচ বেসন
  3. ২ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  4. ১ টা ডিম
  5. ১/২ চা চামচ লঙ্কাগুঁড়ো
  6. ১/২ চা চামচ জিরেগুঁড়ো
  7. ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  8. ১ চা চামচ আদা বাটা
  9. ১ চা চামচ রসুন বাটা
  10. ২ টেবিল চামচ ভিনেগার
  11. ১/২ চা চামচ গরম মশলা
  12. ১ মুঠো ধনেপাতা কুঁচি
  13. স্বাদমতনুন
  14. প্রয়োজনমতোতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    একটা পাত্রে চিকেন ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। তারমধ্যে লঙ্কাগুঁড়ো, জিড়ে গুঁড়ো, ধনেগুঁড়ো, আদা-রসুন, গরম মসলা, ভিনিগার ও স্বাদমতো লবণ যোগ করুন।

  2. 2

    এবার তাতে বেসন, কর্নফ্লাওয়ার, ধনেপাতা কুঁচি ও ডিম ফেটিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং ৫ মিনিট রেখে দিন।

  3. 3

    কড়াইতে তেল গরম করে পকোড়ার পিসগুলি লাল লাল করে ভেজে নিন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Samir Dutta
Samir Dutta @cook_samirdutta

Similar Recipes