Tempe Woku

Isti's Mom Recipe
Isti's Mom Recipe @dabest_ofme26
Tangerang Selatan

Ternyata tempe itu bisa dimasak dengan berbagai macam bumbu, salah satunya dimasak woku ini, dijamin menghabiskan nasi, selain harga tempe juga tidak terlalu mahal, bahan2 lainnya pun mudah didapat, selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

Tempe Woku

Ternyata tempe itu bisa dimasak dengan berbagai macam bumbu, salah satunya dimasak woku ini, dijamin menghabiskan nasi, selain harga tempe juga tidak terlalu mahal, bahan2 lainnya pun mudah didapat, selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 300 grtempe, potong 2x2x4 cm atau sesuai selera
  2. 4tomat hijau
  3. 1serai
  4. 5 lbrjeruk purut
  5. 3cabai merah, iris bulat
  6. 10cabai rawit hijau
  7. 4 batangkemangi
  8. 200 mlair
  9. Bumbu halus
  10. 3cabai merah keriting
  11. 6bawang merah
  12. 3kemiri
  13. 2 cmkunyit
  14. 3cabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe setengah matang, atau hingga kekuningan

  2. 2

    Haluskan bumbu, saya pakai hand blender biar cepat tp kalau ada yang mau diulek, bisa saja malah lebih enak 🤗😂

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama dengan, serai, daun jeruk, dan cabai, aduk-aduk hingga layu

  4. 4

    Masukkan tomat hijau aduk-aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan tempe dan cabai rawit hijau aduk hingga merata.

  6. 6

    Masukkan air, gula, garam atau kaldu jamur, aduk lalu biarkan mendidih, air agak menyusut kental dan bumbu meresap.

  7. 7

    Koreksi rasa, cicipi, kalau sudah pas masukkan daun kemangi, aduk2 hingga tercampur rata, lalu beri perasan jeruk nipis agar terasa seger agak kecut gitu, campur lagi, lalu matikan api dan siap disajikan

  8. 8

    Selamat menikmati !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isti's Mom Recipe
Isti's Mom Recipe @dabest_ofme26
pada
Tangerang Selatan
Kalau memasak itu hati harus riang gembira, karena hasil masakannya pasti enak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa