Odading Kacang Hijau
ODADING KACANG HIJAU
Viral Mang Oleh
Note :
Jika ingin tekstur padat, gunakan terigu pro sedang dan setelah dipotong-potong bisa langsung digoreng, tidak perlu menunggu proofing lagi.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Solo
#Odading
#OdadingMangOleh
#Viral
Odading Kacang Hijau
-
Shofia_Rafa“Assalamu'alaikum mbak Anjas @anjas_sulrum , saya kirim cooksnap odading, enak rasanya. Terima kasih resepnya juga berbagi ilmunya yang sangat bermanfaat. Ijin reshare nggih mbak🙏🥰.” -
yanti sutanto“selamat malam Mbak @anjas_sulrum, setor cooksnap odading isi kacang hijau. Terima kasih resepnya ya. Terima kasih sudah membagikan ilmu art of plating 🙏. Semoga berkenan dengan cooksnap saya. Ijin reshare resepnya ya 🙏”
ODADING KACANG HIJAU
Viral Mang Oleh
Note :
Jika ingin tekstur padat, gunakan terigu pro sedang dan setelah dipotong-potong bisa langsung digoreng, tidak perlu menunggu proofing lagi.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Solo
#Odading
#OdadingMangOleh
#Viral
Cara Membuat
- 1
Cara Membuat Isian Kacang Hijau :
Rendam kacang hijau selama 2-3 jam. Tiriskan lalu rebus kacang hijau bersama daun pandan 1 helai yang disimpulkan, rebus hingga kacang hijau mengembang, matang, dan empuk. Lalu tiriskan dan blender bersama setengah takaran santan.
- 2
Masak diatas api sedang, masukkan daun pandan dan gula pasir (jika ada vanili bubuk bisa ditambahkan 1/4 sdt vanili bubuk). Masak sampai cairan sedikit set/menyusut, lalu kecilkan api.
- 3
Masukkan santan, garam, dan margarin, aduk-aduk terus agar tidak mudah gosong, aduk balik dan masak sampai kering dan kacang hijau bisa dipulung/dibentuk.
- 4
Cara Membuat Odading :
Siapkan tepung terigu, gula pasir, ragi, dan garam, aduk rata.
- 5
Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata/uleni sampai setengah kalis.
- 6
Masukkan margarin/butter. Uleni/mixer sampai kalis.
- 7
Bulatkan adonan dan tutup dengan kain bersih sampai mengembang 2x lipat.
- 8
Kempiskan adonan, timbang adonan seberat masing-masing 55 gr, pipihkan dan beri isian kacang hijau, bulatkan sambil dicubit ujung-ujungnya agar rapat, lalu pipihkan.
- 9
Beri taburan wijen (yang sudah dicampur 1 sdm air, 1 sdm gula bubuk, dan 2 sdm wijen, aduk rata).
Lalu goreng di minyak yang panasnya sedang cenderung kecil, (sebelumnya minyak sudah dipanasin terlebih dahulu, jika kurang panas, odading bisa menyerap minyak).
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Odading Kacang Hijau Odading Kacang Hijau
Acara Bromo Colam,ngobrol bareng online bersama mbak cantik Anjas sulrum membahas tentang How to platting like a pro. Sangat bermanfaat dan menarik tentunya, suka sekali lihat² platting yang bagus² dan keren². Meski saya sendiri belum bisa mempraktekannya 🙏✌. Sebagai ucapan terima kasih, saya pilih cooksnap resep mbak @anjas_sulrum,odading kacang hijau, sekalian biar bisa ikutan posbar MPASI, odading ini bisa sebagai kudapan MPASI usia anak sekitar 1,5 tahun.Resep asli berikut ini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/13772527#BromoColam#BromoWithAnjasSulrum#Bromo_HowToPlating#CookpadCommunity_Malang#PosbarMPASI #MPASIKacangKacangan #MPASIWarrior#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke46
-
Odading Isi Kacang Hijau Odading Isi Kacang Hijau
Odading pada umumnya tidak ada isinya tapi kali ini saya buat memakai isi, memanfaatkan stok kacang hijau kupas yang rencana mau dibikin onde2 tetapi masih menunggu mood 😅. Hasil cooksnap Mbak @anjas_sulrum yang sudah berbaik hati membagikan ilmu 'Art of Plating' dalam acara Bromo minggu lalu. Terima kasih untuk ilmunya, semoga berkenan dengan cooksnap saya 🙏.#BromoColam#BromoWithAnjasSulrum#Bromo_HowToPlating#CookpadCommunity_Malang
-
Odading kacang Odading kacang
Laporan cuaca hari ini "Samarinda diguyur hujan sejak subuh, kondisi jalanan licin&rawan banjir, berhati-hatilah berkendara saat perut lapar" 😂🤣Sarapan dulu gih...bikin yang gampang,tinggal goreng,dimakan anget-anget sambil ngeteh😋😘Kebetulan lagi gak ada biji wijen dirumah jadi ditaburi kacang sangrai cincang aja deh😁
-
Odading HULK aka isi Kacang Ijo Odading HULK aka isi Kacang Ijo
Gara gara mang ade jadi pengen makan odading nihYaudah yuk cus kita buat versi HULKnya aka isi kacang ijo biar lebih berfaedah. Dijamin rasanya KUCING BANGET!! 😂🤣🤣
-
Kacang Hijau Kacang Hijau
#PejuangGoldenBatikApronCemilan sehat. Kacang hijaunya tidak perlu direndam seharian. Masak saja dengan api kecil sampai empuk. Rasanya enak.
-
-
Sari Kacang Hijau Sari Kacang Hijau
Bismillah.Dulu kalo bikin ini ingetnya bisa sebagai asi booster.Karena udah lama selesai ngaASI jadi kangen minum sari kacang hijau ini.Yaudah akhirnya bikin dan enak banget nih kalo diminum dingin-dingin.Yuk coba bikin.
-
Kacang Hijau Kacang Hijau
Ceritanya lagi pingin buat kacang hijau, baru pertama kali ini buat, dan seneng banget dong sama hasilnya. Soalnya enak banget udah kayak yang dijual ibu-ibu yang pro bikin kacang hijau gitu 😆
-
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
Sya suka sekali minum air rebusan kacang hijau... daripada kacang hijau nya tidak dipakai saya buat bakpia dan alhamdulillah semua suka krn rasanya pun hampir sama dengan bakpia patuk 😊 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #PakKetipakTepung
-
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
Bakpia ini dibuat dengan teknik yang sama seperti resep bakpia coklat yang pernah saya unggah, yang berbeda adalah kali ini saya menggunakan tepung protein tinggi dan tepung protein sedang sebagai bahan utamanya. Pasta kacang hijau saya buat dari kacang hijau berkulit, sesuai stok yang ada.Tepung protein tinggi memberi hasil yang lebih kokoh, dan tidak begitu garing, lapisan kulitnya lebih terlihat juga. Untuk rasa menurut saya sama enaknya....
-
Kacang hijau Kacang hijau
Punya kacang hijau dikirimin ibu dari kampung karena panen. Terinspirasi sodara yg posting lagi buat kacang hijau di grup kluarga. Mumpung liburan dan bolak-balik nyari makanan, yuks mari kita buat kacang hijau buat cemilan.
-
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
Hasil recook dari resepnya Pufflova. Resep aslinya pake isian cokelat, tapi disini saya ganti kacang hijau kupas, karena lg ngga ada stok cokelat di rumah, hehe.Selain bentuk nya cantik jg rasanya enaak, kulit nya renyaah, isiannya manis dan gurih.Source: Pufflova#CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar