Coffee Bun merupakan roti dengan aroma kopi yang semerbak. Konon bentuknya yang bulat dan berisi mentega ini menyerupai roti buns khas Mexico. Mexican bun ini pertama kali diperkenalkan di Penang, Malaysia.Uniknya sebelum dipanggang permukaan roti ditambahkan dengan sweet pastry, terbuat dari gula, mentega dan kopi. Sweet pastry ini akan lumer saat dipanggang dan mengeras renyah saat matang.Roti yang satu ini punya kelebihan tersendiri. Pasalnya selalu disajikan fresh from the oven, selalu dalam keadaan panas saat dijual. Bahkan kadang pembeli harus menunggu roti matang. Gerai Mexican coffee bun selalu dilengkapi dengan oven besar dan lemari pendingin untuk menyimpan aonan. Semerbak aroma kopi inilah yang selalu memikat pembeli.Sumber #detikfoodSource: susan gracia#NgacoCoffeeBunSusan#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PutriChristian

Coboy kedatangan tamu, mbak Susan Gracia. Kita diajari bikin Mexican Bun aka Coffee Bun yang kita nyebutnya Roti B*y, Roti * itu lo. Resep rotinya ini tanpa telur tapi hasilnya tetap lembut.Ada beberapa yang saya ubah resepnya, menyesuaikan ketersediaan bahan yang ada di rumah.Oh iya ini roti langsung ludes. Pas deh sesuai slogannya roti b*y itu lo. 'One is never enough. Buns die for'.Recook dari : Susan Gracia#NgacoCoffeeBunSusan#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#PejuangGoldenApron3 minggu ke 19 resep ke 5

Yeah Minggu ini waktu sharing WAG dan kali ini sharing tentang si roti uang punya aroma khas ini 🥺Seneng bgt waktu tau tema minggu ini tentang si roti ini, karena krucil"ku suka bgt sama ini. Bahkan ini bisa dibilang cemilan wajib kalo ke mall 😂Pernah lihat" resepnya tapi masih ragu mau coba karena gak punya oven 😔 tapi ternyata waktu sharing tanya" ternyata bisa Loch di panggang di panci serbaguna ataupun di teflon 🤭 auto seng dong dan temen" Coboy juga saling sharing tentang tips dan triknya waktu coba resep ini duhh jadi makin semangat donk buat coba jugaTerima kasih Coboy berkat kalian semua aku bisa membuat ini 🤭Source : Susan Gracia#Coboy#NgacoCoffeeBunSusan#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo

Kali kedua saya membuat mexican bun, kali ini sy membuat menggunakan coffe nescafe dan tdk menambahkan pasta coklat,sehingga warna roti coklatnya tdk terlalu gelap saat saya buat pertama. roti adalah favorit dalam keluarga sy.krn setiap pagi sarapannya roti dan ditemani dng teh atau kopi.jadi selalu buat roti dan selalu siap di kulkas.#semanggisuroboyo#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati#PejuangGoldenApron3

Belajar lagi di coboy kali ini coboy kedatangan bintang tamu mbak susan gracia kita kupas tuntas ttg mexican bun.. klo di toko² di mall namanya roti boy, ini enak banget persis sama yang di jual di toko² mateng tanpa nunggu lama sudah ludes sama anak² karen doyan banget..Sourec : Susan Gracia#NgacoCoffeeBunSusan#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy#imaimey#imaimeymexicanbun#OlahanKopiImaimey#OlahanTepungteriguImaimey#anekaRotiImaimey#GA_TheNextLevel

Source : Herlin Wulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13824126-coffee-bun-mexican-coffee-bun?invite_token=HB2fEi2udWTuoUrc2waRKswx&shared_at=1617789042#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Assalamu'alaikumSaatnya posbar bersama #cocomtang untuk event Cookies kali ini recook resepnya mba Hesti dan mba Dina. Untuk recook yang pertama saya membuat Mexican Coffee Bun atau biasa disebut Roti O / roti Boy. Rasanya mirip seperti yang dijual di toko roti tersebut 😊 untuk resep saya dibawah, penggunaan susu bubuk dan air saya ganti dengan susu cair full cream. Terima kasih ya mba Hesti untuk resepnya 🙏☺Resep asli bisa cek disini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14542785-roti-krim-kopimexican-coffee-bun?invite_token=sef9wqa2oywopTobD6f9aYdf&shared_at=1615085245Source : Hesti Hauraa Yusuf#Cookies_HestiHauraaYusuf#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3

Kali ini #Coboy punya gawe mengundang sharing ilmu dalam pembuatan Coffe bun a.k.a mexican bun yaitu mentor #SusasanaGraciaCathrine senengnya dapat ilmu membuat roti ini. Alhasil tdk usah lagi beli di mall ataupun di bandara apabila anak2 nitip dibelikan sepulang dr urusan kerja.kl lg kangen tinggal buat sendiri.bau harum kopinya meski roti sdh dinging sangat menggugah selera..sy bkn penggemar kopi, hanya pagi menemani 1 kue buat sarapan. Jd seneng banget, tinggal taruh di box tertutup simpan di kulkas,meski sdh berapa hari,roti masih moist dan harum kopi gak hilang2,amazing..i like it so much with this coffe bun😍💞💕 untuk isian sy modif sedikit, dng melumatkan margarine dan sy tambahkan parutan keju.supaya rasanya lbh sedap saja saat di makan.enak banget👍😘💕💞Resep asli silahkan klik disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13774254-mexican-bun-aka-coffee-bun?invite_token=XrbQx7iVvNVBscq6RSB6gCRV&shared_at=1602301121#NgacoCoffeeBunSusan#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy#semanggisuroboyo#WeekendChallenge#AdaApaCi#cookpadcommunity_sidoarjo#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Resep dari buku ci Tintin Rayner home baking. Rotinya sangat empuk berhari-hari dengan tehnik overnight bun. Toppingnya renyah dan wangi dan isiannya butter yang gurih bikin nagih.#PejuangGoldenBatikApron

#RecookSusanaGraciaCathrine#MexicanBun#CoffeeBun#RotiBoy#NgacoCoffeeBunSusan#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Susana Gracia CathrineSelama ini hanya jadi followernya mba Susan Gracia. Pas minggu lalu ngaco Coboy menghadirkan beliau dengan materi Mexican Bun atau Coffee Bun sangat antusias banget kedatangan pemateri pujaan hatiku 😍😍🥰 serasa amazing banget.Apalagi resepnya sangat ekonomis walaupun tanpa telur adonan rotinya sangat lembut banget. Top deh.Kelihatannya simple banget bikinnya tapi ternyata ada tekniknya. Percobaan pertama gagal karena aku ngisinya mungkin terlalu banyak dan tidak tertutup rapat jadi pas kluar dari oven kempes.Karena masih penasaran bikin lagi dan di perbaikin dan Puji Tuhan hasil akhirnya rotinya kokoh banget dan chrunchy di luar dan lembut gurih di dalammya.Jadi harus menggunakan feeling dan butuh ketelitian. Proses belajar ini akan terasa nikmat jika kita laluin dengan suka cita karena dengan kesalahan itu akhirnya kita belajar memperbaikinnya dan akan indah pada waktunya. Makasih mba Susan buat resepnya mantul banget persis seperti roti di mall itu. GBU

Ikut meramaikan #PekanPosbar #KopiKekinian dan tema posting pertama 2022. Kebetulan stok cemilan kiddos habis. Udah lama juga gak bikinin Roti Boy atau Coffee Bun. Enak kayanya buat temen ngopi soree.. 🤤🤤Cuss deh langsung ngadon.. Seperti biasa yaah, kalo bikin roti kaya gini tuh gak bisa bertahan sampe besok 😂😂 belum juga sore udah tinggal 5 pcs lagii.. 🙈 🙈Alhamdulillah, disyukuri aja kalau anak2 doyaan.. Insyaallah sehaat dan bermanfaat juga cemilannya..Source : Cookpad @Yulidaertik dengan sedikit modifikasi#CookpadCommunity_Bandung#PekanPosbar#KopiKekinian#TiketGoldenBatikApron

Hujan pertama, ditemani secangkir kopi dan Mexican Bun aka Coffee Bun yang panas, baru keluar dari oven.. 😍💕---Ceritanya, #Coboy sedang belajar bebikinan Mexican Bun atau Coffee Bun bersama Ibu Guru Susana Gracia Cathrine.Saya bikin sampai dua kali, karena yang pertama hasilnya tidak seperti yang diharapkan. Hihihi. Tapi nggak apa-apa.. karena bisa belajar dari hasil praktik yang sebelumnya.Di rebake pertama, topping coffee bun saya tidak meleleh dengan baik, meninggalkan jejak mirip obat nyamuk bakar. Hehe. Tapi, rotinya bagus, tidak ada masalah.Rupanya bagian topping ini agak tricky. Saya lupa kalau oven saya itu harus diset sekitar 25°C lebih panas dari umumnya. (Kalau di resep asli 175°C, saya harus pakai 200°C) Mungkin juga, gegara toppingnya agak dingin, karena mentega yang dipakai baru keluar dari kulkas. Atau tepungnya memakai protein tinggi.Nggak menyerah, coba lagi dong. Syukurlah yang kedua ini semua berhasil, topping meleleh menutupi roti. Alhamdulillah, bisa menikmati Coffee Bun sambil merayakan hujan pertama setelah sekian lama nggak turun hujan di Sidoarjo. Kalau makan roti gini, inget di stasiun atau bandara.O iya.. Sekalian ikut #weekendchallenge Mamah, #AdaApaCi 🤭🤭..#NgacoCoffeeBunSusan #CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3