Resep Bolu Jadul Jumbo

Lidya Oktaviana
Lidya Oktaviana @cook_9130600
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 9telur ayam
  2. 300 grtepung pro rendah
  3. 200 grgula pasir
  4. 1 sachetsusu bubuk
  5. 1 sdtvanilla essence
  6. 250 grmargarin/mentega
  7. 40 grSP

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lelehkan margarin & panaskan oven diapi sedang (180°) sambil menyiapkan adonan.

  2. 2

    Mixer telur, gula, SP, vanilla essence selama 8 menit sampai kental berjejak

  3. 3

    Masukkan tepung dan susu secara bertahap & mixer pakai kecepatan paling rendah, dibagi menjadi 3 tahap.

  4. 4

    Setelah tepung tercampur kedalam adonan, masukkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk pelan pakai sulet/spatula, pakai teknik aduk balik/aduk lipat supaya margarin tercampur rata. Ingat, margarin harus tercampur rata, jangan sampai ada yang mengendap, bisa menyebabkan bolu bantet.

  5. 5

    Masukkan ke loyang tulban uk. 28cm tinggi 12-14cm. Yang sudah di olesi margarin & taburan tepung

  6. 6

    Oven selama 45 menit-1 jam, api atas bawah disuhu 180°. Atau sesuaikan oven masing-masing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidya Oktaviana
Lidya Oktaviana @cook_9130600
pada
makan dan masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa