(Non Halal) Bakso Daging Babi ¦Tanpa Chopper/Blender/Penggiling

Lidya Oktaviana
Lidya Oktaviana @cook_9130600

Ada stok di kulkas, bingung mau di masak apa lagi. Kepikiran buat bakso daging babi aja. Di cincang manual, cuma 5 bahan utama😍😍😍

Terserah mau di ganti daging apa aja, tp ini resepnya bener-bener maknyosssss....

Baksonya gak kenyal tp dagingnya kerasa banget, kalo mau agak kenyal kasi tapioka 3 sdm di adonan atau bisa ganti tepung meizenanya pake tepung tapioka.

(Non Halal) Bakso Daging Babi ¦Tanpa Chopper/Blender/Penggiling

18 orang berencana membuat resep ini

Ada stok di kulkas, bingung mau di masak apa lagi. Kepikiran buat bakso daging babi aja. Di cincang manual, cuma 5 bahan utama😍😍😍

Terserah mau di ganti daging apa aja, tp ini resepnya bener-bener maknyosssss....

Baksonya gak kenyal tp dagingnya kerasa banget, kalo mau agak kenyal kasi tapioka 3 sdm di adonan atau bisa ganti tepung meizenanya pake tepung tapioka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 orang
  1. 1/2 kgdaging babi cincang halus
  2. 1/2 kgdada ayam fillet cincang halus
  3. 1 lbrkulit ayam dari dada ayam fillet (iris tipis)
  4. 5 sdm munjungtapioka
  5. 1 butirtelor
  6. 6 kotakes batu
  7. 8 siungbawang putih hiris goreng kering
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdmkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 5Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Didihkan air bersih 3,5 L. Tambah garam, kaldu bubuk, dan minyak.

  2. 2

    Masukan daging babi, ayam yang sudah di cincang ke dalam wadah.

  3. 3

    Tambah es batu, telur, merica bubuk, bawang putih goreng, kaldu bubuk, garam,dan tepung tapioka.

  4. 4

    Uleni semuanya sampai tercampur rata, lalu masukan kulit ayam yg sudan di iris atau di cincang kasar kedalam adonan. Uleni lagi smp adonan seperti pasta dan mudah dibentuk oleh tangan (ibu jari)

  5. 5

    Bentuk bulat2, masukan langsung adonan yang sudah dibentuk kedalam panci berisi air mendidih

  6. 6

    Angkat jika pentol sudah ngambang ke permukaan.

  7. 7

    Pentol siap du sajikan sesuai selera 😍😍

  8. 8

    Mari recook😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidya Oktaviana
Lidya Oktaviana @cook_9130600
pada
makan dan masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa