為了40元芫荽！再去全聯買大蘿蔔算便宜買了一條，為了它刻意挑了牛肋條一起回家烹煮，結果去皮後竟是個花心大蘿蔔！😱只好去花心取邊邊角角料理一餐牛肋湯！

慢鍋是我的最愛之一，煮湯超好用的。不用顧火，讓它自己煮。這次買到的豬肋排，1.7-1.8公斤，沒有腥味。我把長肋排拿來煮湯，短肋排留下來想滷糖醋排骨。#金廚獎

這道是外公最拿手的燉牛肉，最期待就是吃那軟嫩有咬勁的牛肉口感！#懷舊餐桌

蘿蔔和洋蔥的鮮甜與軟嫩有嚼勁的牛肋搭配簡單的中藥材燉煮 清爽又美味非常適合微涼的天氣喝一碗熱呼呼的湯品～歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本✔不定時上傳新菜譜來部落格逛逛：http://dorisicook.pixnet.net/blog蝦皮/奇摩拍賣:Ｄoris 韓系飾品（髮飾/耳環/兒童髪飾/飾品）

食材：蘿蔔一條玉米ㄧ條鮮菇一盒牛腩2斤

美味的蘿蔔燉牛肉湯，冬天的白蘿蔔最甜最好吃，濃郁的牛肉湯頭，直接吃，搭配麵條或米粉也都很適合，一鍋吃三餐適合懶人，方便又好吃😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#蘿蔔湯 #牛肉料理

清湯牛腩用料好簡單，只需要花啲時間就做出大人細路都好啱送飯嘅一道菜式。快啲試吓，尤其係蘿蔔，索晒啲牛湯，真係食到停唔到口架。可到我的Facebook專頁，看更多食譜：https://www.facebook.com/Zareenfamama/訣竅提示 鍾意食辣嘅你，記得加碟桂林辣椒油一齊食呀！ 

#好料日記清燉蘿蔔牛肉湯，通常要燉煮3-4小時以上~用壓力鍋，，蘿蔔和牛肉果然一下子就軟嫩了，燉一鍋放在冰箱，回熱更有味道，在這冷冷的夜晚來上一碗，或是加個麵變清燉牛肉麵，一口吃下，全身心都暖和了起來~

#童心煮買菜時最怕的大概便是到市場時，想買的菜全部都沒有，偏偏這週便讓我碰上了這件事. 這大概就是所謂的計劃用遠趕不上變化吧. 沒辦法，只好隨手抓了一袋兩公斤且正在特價的紅蘿蔔. 回到家回過神才想到，兩公斤的蘿蔔對於我一個人來說，好像真的有點誇張的多啊！ 本身又非常討厭浪費食材，那該怎麼滅掉這些蘿蔔呢？好在前幾天氣溫又突然變得濕冷，那便做一鍋濃湯吧.紅蘿蔔，薑，及柳橙乍聽之下好像是風馬牛不相干的東西，可是搭配在一塊卻又不可思議的合. 再搭上些許咖哩，微甜微辣，層次很是豐富. 這次為了品嚐到蔬果的鮮甜味，也為了讓口感更清爽些，沒有添加濃湯中常用的動物性鮮奶油. 少了些熱量，但是依然美味.

#鍋料理#白蘿蔔#牛肉#白蘿蔔牛肉湯白蘿蔔的季節到了，加上牛肉一起煮成清湯，所有食材都切小塊，加上電子壓力鍋的協助，輕鬆享用暖胃肉湯。更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

冷冷的天氣就是要來碗熱熱的湯暖胃，今天和大家分享這道清燉牛肉湯，對於沒時間熬湯或是零廚藝的新手廚娘們，實在太容易、太方便啦！每個家庭都一定要有的『電鍋』，就用它來大展廚藝吧！這道清燉牛肉湯還加入的冬季時蔬 ＿ 白蘿蔔，白蘿蔔不但讓整個湯頭更加柔和溫潤，也讓湯頭喝起來更清爽、鮮甜了。訣竅提示：★牛肋條就是牛腩，牛肋條油脂豐富，較不適合清爽的清燉口味。不過還是可以依個人喜好做調整，全部使用牛腩，或是牛腩、牛腱心各半亦可。★煮好後的牛肉湯放涼後，放到冰箱浸至一晚，湯頭和牛肉會更入味更好吃。