Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Kebiasaan kalau lagi dapet suka anemia dan bisa diredakan dengan makan steak. Nah karena pandemi, jd ga makan diluar...akhirnya coba bikin sendiri aja. Ternyata mudah banget dan jauh lebih murah dari makan di resto.
Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Kebiasaan kalau lagi dapet suka anemia dan bisa diredakan dengan makan steak. Nah karena pandemi, jd ga makan diluar...akhirnya coba bikin sendiri aja. Ternyata mudah banget dan jauh lebih murah dari makan di resto.
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat steaknya, marinasi terlebih dahulu sirloin nya dengan garam laut dan lada hitam. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu panggang di atas teflon yang sudah panas. Untuk mendapatkan hasil medium well, masing2 sisi dipanggang selama 2 menit (tidak dibolak balik). Jika sudah 2 menit dipanggang di masing2 sisi, tambahkan bawang putih keprek dan daun rosemary.
- 2
Untuk membuat roasted potato: rebus air dan beri garam. Ketika sdh mendidih, masukkan kentang yg sdh dipotong2. Rebus hingga 1/2 matang. Jika sdh 1/2 matang, marinasi kentang dengan olive oil, garam dan lada hitam. Panggang kentang yg sdh dimarinasi diatas teflon panas hingga kentang berwarna kecoklatan
- 3
Untuk membuat sauteed vegetables: kukus jagung dan buncis hingga 1/2 matang. Masukkan bawang putih cincang dan potongan bawang bombay ke teflon. Tumis hingga harum. Masukkan jagung dan buncis 1/2 matang, beri garam dan lada, lalu tumis hingga kecoklatan
- 4
Untuk membuat mushroom sauce: masukkan mentega ke teflon, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay potong hingga harum. Masukkan jamur kancing yg sdh dipotong2. Tumis hingga jamur layu. Tuangkan susu full cream, beri bumbu (garam, lada, kaldu jamur). Masak dgn api kecil dan koreksi rasa. Tuangkan tepung maizena agar saus mengental. Aduk2 terus hingga saus menjadi kental.
- 5
Voila steak sdh siap dihidangkan. Untuk pilihan saus lain bisa menggunakan barbeque sauce siap saji.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sirloin Steak with Mushroom Sauce Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Coba-coba beli daging yg sudah di potong jadi steak di toko daging langganan. Nyoba bisa bikin seenak di tempat makan steak gt ga ya, bismillah
-
Sirloin Steak With Mushroom Sauce Sirloin Steak With Mushroom Sauce
Menu andalan kalau mau makan steak tanpa keluar rumah , bahan simpel perut pun kenyang MasyaAllah❤👌
-
Sirloin Steak with Mushroom Sauce Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Dari kemaren postingannya ayam terooosss yahh.. nah kali ini perkenankanlah saya memposting salah satu dari #5resepterbaruku yang non ayam. Hehe.. selamat mencoba!
-
Sirloin Steak with mushroom sauce Sirloin Steak with mushroom sauce
Entah kepingin banget makan steak, tapi ngeri mau makan steak dine in. Masa delivery, ahh udah dingin atuh, ga enak.Jadi pesen aja sirloin sama temen yang jual, masak sendiri dirumah.Sirloinnya bukan jenis yang level 5 keatas sih, dia yg standar biasa. Tapi cukup lah buat menebus rasa kepingin. Dagingnya empuk dan juicy. Saya bikin well done kurang sedikit, karna sedang hamil agak ngeri kalo makan yang masih mentah atau kurang mateng.Yang bikin wenak itu adalah sauce nya, ini juaraaaa pisaan. Cocok lahh udah buat temen steak ini.Parah sih ini enaknya kebangetan...!!Meski tanpa pakai cooking cream, tapi saya ganti dgn susu Full cream plus keju, sehingga rasanya mirip banget sama cooking cream.Ini rekomen gaiiss.#cookpadcommunity_depok#TemanDepok#PejuangGoldenApron3
-
Sirloin Steak with Mushroom Sauce Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Kangen banget makan steak di 🇮🇩, semenjak merantau gak pernah lgi makan2 steak, apalagi daging disini diragukan kehalalannya karena kita gak tau proses penyembelihannnya seperti apa. Nah kemarin ini beli sirloin di salah satu toko halal disini daan pas banget lg ada sale 80%, lumayan kaan secara ini harga aslinya mahal bangeeett 🤭 sesuai lah yaa dengan kualitasnya juga 😍Mamak mulai deh nyoba2 bikin sirloin steak dengan mushroom sauce 🤔#sirloinsteak#Steakrumahan
-
Sirloin Steak with Mushroom Sauce Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Lagi WFH kangen ga sih makan di holycow? Ya cobain resep dari willgoz!
-
Sirloin Steak with Mushroom Sauce Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Ketika makan steak diluar mahal, jadilaahh nyoba masak sendiri aja dan wajib ada sayurannya~
-
Sirloin steak with mushroom sauce Sirloin steak with mushroom sauce
Ternyata mudah banget buatnya dan kata suami ini enak banget hehehe. Ga perlu jajan mahal ke ab*ba atau ke hol*c*w lagi deh 😋
-
Sirloin Steak with Mushroom Sauce Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Sebenernya ini hasil New Year Eve kemarin. Iseng-iseng karena temen-temen pada bawa daging akhirnya eksperimen campur-campur sama bumbu yang ada di dapur dan ternyata lumayan juga rasanya hehehee *pede bener yah :p
-
Sirloin steak with mushroom sauce Sirloin steak with mushroom sauce
(Kamis, 18 Februari 2021)Sesekali bikin menu ala resto yuks, salah satu yang bisa dicoba di rumah adalah sirloin steak dg mushroom sauce.Untuk mushroom sauce nya recook resep ciamiknya chef Vindex, hasilnya enak banget gak kaleng2 👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar