"Ide Bekal Suami" pepes tahu, pindang tongkol selimut telur

Ririn Eka Fitri
Ririn Eka Fitri @Ririn212

"Ide Bekal Suami" pepes tahu, pindang tongkol selimut telur

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pepes
  2. 5 buahtahu kuning (bisa putih)
  3. 1 btrtelur
  4. Petai cina /melanding
  5. Daun kemangi
  6. Tomat (iris tpis)
  7. 1 helaisereh (iris serong)
  8. Daun salam
  9. Daun pisang dan tsuk ggi untuk membungkus
  10. Bumbu halus:
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbwang putih
  13. Cabe merah keriting (opsional, sy gak pke cabe)
  14. 1 btrkemiri
  15. 1 ruaskunyit
  16. secukupnyaGula, garam, royko
  17. Bahan pindang tngkol goreng selimut telur
  18. 1 bngkspindang tngkol yg dijual di kang sayur
  19. 1 btrtelur
  20. 1 sendoktepung
  21. Sedikitair
  22. Royko dan sedikit garam
  23. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cara memasak pepes:

  2. 2

    Haluskan tahu, campurkan semua bahan dan bumbu halus jadi 1adonan KECUALI "tomat sereh dan daun salam ya", aduk2 sampai merata

  3. 3

    Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan, lalu taruh sereh dan daun salam di atas daun pisang, dan masukkan adonan pepesnya, lalu di atasnya taruh tomat lalu bungkus dan kunci dgn tsuk ggi

  4. 4

    Ulangi sampe habis, kukus slm 20 menit

  5. 5

    Memasak pindang tongkol goreng selimut telur

  6. 6

    Campurkan tepung, air, royko, garam aduk sampai rata, tambahkan telur aduk sampai rata

  7. 7

    Masukkan pindang tongkolnya

  8. 8

    Panaskan minyak, lalu goreng pindang tongkol sampai kecoklatan dan matang (kalo bisa minyaknya yg banyak sampe nyelem it pindang tngkolnya)

  9. 9

    Tambah nasi, dan buah di bekalnya.. siap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Eka Fitri
Ririn Eka Fitri @Ririn212
pada

Komentar

Resep Serupa