Kaldu Bubuk Udang

Assalamualaikum..Bismillah..Kalo liat resep2 masakan, banyak yg menggunakan kaldu bubuk, tp saya ada balita, klo pake kaldu bubuk agak khawatir juga..cari2 cara membuat kaldu bubuk sendiri eh ternyata bahannya mudah..makasih inspirasinya dari cookpad Dapoer Madam Elisabeth 🙏🤗..biasanya klo saya memang kepala udang n kulitnya yaa dibuang ternyata bisa diolah.. cuma prosesnya yg agak lama..saya buat ini sambil ngurus anak2, masak, bersih2 rumah, nyuci..😃🤭..proses menghaluskan dan sangrai butuh kesabaran..saya sampai 4x sangrai utk menghasilkan kaldu bubuk..

BismillahAlhamdulillah..bisa ikut berpartisipasi digerakkan#MasakSetiapBagian..Biasanya dulu kepala sama kulit udang langsung dibuang,tapi sekarang berkat Cookpad jadi tambah ilmu baru.. ternyata bisa jadi kaldu yg maa sya Allah gurih..

🌺Bismillah🌺Baru tau ternyata kulit udang bisa dibuat jadi kaldu bubuk seperti ini. Hasilnya kya terasi harumnya semerbakkk bawaannya pengen dicocol2 .. 🤭Source : Daniar#Recook_Daniar#Recookoftheweek#CookpadCommunity_Kalsel

Kali ini kita buat kaldu udang bubuk 😍 fungsinya sama dgn kaldu bubuk pada umumnya tapi ini pastinya beda dong Krn bebas bahan pengawet dan pastinya sehat karna hanya menggunakan kulit udang dan bawang putih saja#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikMenuRamadanLuarBiasa#RamadanPilihMasak#BisaJadiLuarBiasa

Mensiasati limbah udang biar gk selalu dibuang, kali ini saya coba bikin kaldu bubuk udang dari kulitnya...#CocomtangPost_KupasTuntasKulit#MasakSetiapBagian#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang

Setiap kali membersihkan udang, kepala dan kulit udang selalu saya pisahin untuk membuat kaldu atau bubuk kaldu. Jadi sewaktu-waktu pengen bikin sup seafood, bisa langsung pakai. Menurut saya, kaldu dari kulit dan kepala udang ini rasanya lebih gurih daripada kaldu daging sapi atau kaldu ayam. Kali ini yang saya posting, cara pembuatan air kaldu udang.#MasakSetiapBagian

Source : @AnnaHadi_7185423Setiap kali masak udang, seringnya kepala dan kulitnya di buang. Ternyata dibuat kaldu begini enak banget.#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Solo

Hasil dari PSBB adalah aku semakin banyak waktu untuk bermain-main di dapur.Seperti kali ini.Kalau biasanya sampah udang langsung masuk tong sampah, dengan ilham dari Allah, sampah udang aku olah kembali menjadi bahan masakan 🌟Awalnya liat teman-teman banyak yang recook resep dari mba Hanna dapurguna, akhirnya tertarik juga untuk bikin sendiri.Ternyata..Aromanya sangat menggugah selera, semacam terasi homemade gituh. Hihihi.Cara pakainya tinggal ditambahkan ke masakan yang sedang kita buat. Sama seperti kita masukin micin lah.Resep ini sekaligus aku sertakan di event #RecookDepok_Squad sebagai apresiasi terhadap kawan-kawan author Cookpad Depok yang selama setahun belakangan ini telah membagi waktu-tenaga-pikiran untuk membersamai, memajukan, menghidupkan Cookpad Regional Depok.Terima kasih Bu Siswaty, Mba Maya, Mba Rika, Mba Hanna, Ummi Iwil. Jazaakunnallah Khairan Katsir 💓#CookpadCommunity_Depok

Lanjutan #MasakSetiapBagian.Setelah tadi bikin Kaldu Udang, sekarang lanjut bikin Kaldu Bubuk Udangnya.Waahhh senangnya....dari 1 bahan bisa menghasilkan beberapa olahan dan sangat berguna tentunya 🤩. Mulai sekarang, dari udang ngga akan ada lagi bagian yang terbuang lagi dong.Yuks buat lagi yuuk, gampang banget buatnya ☺️🙏.Saya bikin ½ resep dari resep asli.Source : ambarShafhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13733662-kaldu-bubuk-udang?invite_token=E7DoktpJxFgzAK98jFY8pL8g&shared_at=1603029928#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#OlahanUdang_KalduBubukUdang#KreasiDapurSaya

Bismillahirrahmanirrahim...Selalu stok kaldu bubuk ini , selain enak dan sehat karena tidak menggunakan msg dan juga pengawet, kaldu ini juga buat masakan tambah wangi dan yang paling jelas irit😁... So ❤💚#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#MasakSetiapBagian#DibuangSayang#KalduBubuk#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Source: OpiBun#GA_TheNextLevel #MasakSetiapBagianDibuang sayang.

Bismillah...Bikin lagi kaldu dari kulit dan kepala udang,kali ini lebih kental#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#PilihMasak#MasakSetiapBagian#DibuangSayang#KalduKulitUdang#CookpadCommunity_Yogyakarta