Sudah lama kangen sayur asem. Setiap beli warteg rasanya ga ada yg cocok di lidahku. Mau masak sendiri rasanya capek seharian di kantor. Kebetulan pulang agak cepet & di kulkas ada labu, & sedikit kacang panjang jadilah sayur asem ini

Karena dikirimin jipang banyak...jadi dibuat sayur asem aja...

Sayur asem seger banget kalau dimakan pas siang-siang. Ditemenin gesek pedo, bandeng presto goreng dan sambel terasi yaa.. kalau di Semarang aseman sepaket gini isinya daun so/melinjo, kobis, terong, labu siam dan kacang panjang. Beda banget kalau di rumah mama di Cilacap itu ada tambahan biji melinjo, kacang brul, jagung manis, nangka muda, lebih lengkap pokoknya. Dan ga pakai kobis dan terong.. #PejuangGoldenApron3#week8

Suami minta dibikinin sayur asem, eh pas ke tukang sayur habis deh sayur asemnya. Kalo di Jkt kan sayur asem dah sepaket tuh, beda ama di daerahku. Ga populer kalo di desa aku Jabung sana heeee. Jadilah masak sayur asem seadanya.

punya kacang panjang setengah iket, sama labu siem kecil eh ada terong ijo satu.. iseng2 bikin sayur asem ahh, pake bahan yang ada aja ya makk yang penting kuahnya😁

Ramadan tetap harus makan sayur dong biar sehat, apalagi harus #DiRumahAja, nutrisi harus seimbang. Menu murah meriah, 1 bungkus racikan bahan sayur asem cuma 2500 rupiah, isinya 1/2 buah labu Siam, 1/2 buah terong hijau, 2 helai kacang panjang, 1/2 buah jagung manis, daun melinjo. Kebetulan masih ada sisa kacang tanah dan wortel jd ditambahkan sekalian, g pakai juga udah cukup kok.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan

Menu hari ini saya masak sayur asem karna ada yang reques jadi yuck ikuti resep saya#5resepterbaruku

Tinggal di Jakarta sedikit membuat saya culture shock. Karena lagi-lagi, karena perbedaan makanan. Sayur asem di Jakarta pakai daun melinjo, buah melinjo, labu, dan asemnya pakai asam mentah. Sedangkan saya di kampung, namanya sayur asem itu isinya daun kangkung, kacang panjang, jagung, kecambah kedelai, bisa pakai asam matang atau tomat atau belimbing wuluh. Sayangnya pas saya belanja tadi nggak ada kecambah kedelai nya. Ya udah gak apa-apa gas aja kita bikin sayur asem meskipun pakai bumbu sachet 😅Maaf ukuran sayurnua saya nggak tau beratnya, jadi pakai ukuran nggak baku ya 🙏Dan ini kebetulan saya beli sayurnya banyak bangettt.. Semoga pas sesuai porsi.

Kangen sayur asem. Tapi karena bahannya tidak selengkap di Indonesia, saya bikin sayur asemnya seadanya, dengan bahan yang ada di Turki. Cukup untuk mengobati kangen.

Cara masak sayur asem ala2 saya ini cocok bgt buat yg males ribet2an, tinggal cemplung2 ajeee 😁😁😁

#BikinRamadhanBerkesanPengen yang asem - asem, sayur asem enak kali yaaak 😁 masaknya pun enggak pake ribet 😁

Ada sedikit cerita dibalik resep ini.ibu saya yang selalu saya anggap sebagai #gurukuidolaku dalam hal masak memasak. semua makanan yang beliau masak sangat enak dan menggugah selera makan seisi rumah.pernah suatu ketika saya pulang kantor dan membawa lauk pauk dari pembagian kantin kantor, saat itu saya membawa ikan goreng, nasi, dan sayur asem. Ibu saya lalu makan sayur tersebut dan beliau sangat suka. lalu mulai bercerita bahwa dari dulu sayur asem adalah sayur yang sangat ia sukai, hanya saja ia tidak pernah berhasil membuat sayur asem dengan rasa yang pas, maka dari itu beliau tidak pernah memasak nya lagi.sejak hari itu setiap saya makan dikantin dengan lauk sayur asem saya tidak malu meminta kepada ibu dapur untuk dibungkuskan sayur asem tersebut, dan beliau sangat senang dan lahap sekali makan dengan sayur tersebut walaupun sedikit sekali tapi beliau memakannya hingga membuat saya terharu dan akhirnya meminta resep kepada ibu dapur dan membuat sayur asem itu dirumah. dan ketika beliau mencicipinya ekspresi wajahnya sangat bersemangat. yah walaupun rasanya tidak seenak buatan ibu dapur tapi hampir miriplah sedikit hehehehsebenarnya saya mau berterimakasih kepada ibu dapur yang sudah sangat baik mau membungkuskan untuk saya dan memberi resep rahasianya juga hehe #terimakasihguru