Ada sedikit cerita dibalik resep ini.
ibu saya yang selalu saya anggap sebagai #gurukuidolaku dalam hal masak memasak. semua makanan yang beliau masak sangat enak dan menggugah selera makan seisi rumah.
pernah suatu ketika saya pulang kantor dan membawa lauk pauk dari pembagian kantin kantor, saat itu saya membawa ikan goreng, nasi, dan sayur asem. Ibu saya lalu makan sayur tersebut dan beliau sangat suka. lalu mulai bercerita bahwa dari dulu sayur asem adalah sayur yang sangat ia sukai, hanya saja ia tidak pernah berhasil membuat sayur asem dengan rasa yang pas, maka dari itu beliau tidak pernah memasak nya lagi.
sejak hari itu setiap saya makan dikantin dengan lauk sayur asem saya tidak malu meminta kepada ibu dapur untuk dibungkuskan sayur asem tersebut, dan beliau sangat senang dan lahap sekali makan dengan sayur tersebut walaupun sedikit sekali tapi beliau memakannya hingga membuat saya terharu dan akhirnya meminta resep kepada ibu dapur dan membuat sayur asem itu dirumah. dan ketika beliau mencicipinya ekspresi wajahnya sangat bersemangat. yah walaupun rasanya tidak seenak buatan ibu dapur tapi hampir miriplah sedikit heheheh
sebenarnya saya mau berterimakasih kepada ibu dapur yang sudah sangat baik mau membungkuskan untuk saya dan memberi resep rahasianya juga hehe #terimakasihguru