Ciasteczka dyniowe z orzechami

WarzywnieNakręcona
WarzywnieNakręcona @cook_19585902
Wrocław

Nie wiem jak Wy, ale ja osobiście jeśli w cukierni lub na domowy stole mam do wyboru ciasto z nie wiadomo jak udziwnionymi dodatkami i małe, słodkie i piękne ciasteczka- to tak, stawiam na ciasteczko. Dlatego dzisiaj przedstawiam przepis na małe i smaczne cuda, których głównym składnikiem jest słodka i piękna dynia.

Ciasteczka dyniowe z orzechami

Nie wiem jak Wy, ale ja osobiście jeśli w cukierni lub na domowy stole mam do wyboru ciasto z nie wiadomo jak udziwnionymi dodatkami i małe, słodkie i piękne ciasteczka- to tak, stawiam na ciasteczko. Dlatego dzisiaj przedstawiam przepis na małe i smaczne cuda, których głównym składnikiem jest słodka i piękna dynia.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

10 minut przygotowanie +15 pieczenie
20 porcji
  1. 1 szklankapuree z pieczonej dyni,
  2. 1/3 szklankimleka sojowego,
  3. 2 łyżkioleju kokosowego,
  4. 2 łyżkisyropu klonowego lub daktylowego,
  5. 1/2 łyżeczkiproszku do pieczenia,
  6. 1 szklankamąki orkiszowej,
  7. 1/2 łyżeczkikardamonu,
  8. 1/2 łyżeczkicynamonu,
  9. 6 sztukśliwek suszonych,
  10. garśćulubionych orzechów,
  11. szczyptasoli

Przygotowanie

10 minut przygotowanie +15 pieczenie
  1. 1

    Mleko, olej, syrop daktylowy lub klonowy oraz dynie mieszamy ze sobą w jeden misce. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, cynamonem, kardamonem i solą przesiewamy przez sitko do osobnej miski.

  2. 2

    Śliwki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut, po tym czasie odlewamy wodę a śliwki kroimy na mniejsze kawałki. Tak przygotowane owoce oraz orzechy wrzucamy do suchych składników.

  3. 3

    Za pomocą łyżki stopniowo do mąki z przyprawami oraz bakaliami dodajemy stopniowo mokre składniki i mieszamy do momentu skończenia składników i uzyskania dość gęstego ciasta (jeśli ciasto będzie za rzadkie, aby z niego uformować ciasteczka można dodać więcej mąki).

  4. 4

    Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia nakładamy łyżką porcje ciasta. Pieczemy około 15 minut. Kształt ciastka jest dowolny, ja lubię najbardziej większe ale płaskie, również mogą być mniejsze a grubsze, wtedy należy wydłużyć czas pieczenia o 5 minut. Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
WarzywnieNakręcona
WarzywnieNakręcona @cook_19585902
Wrocław
Miłośniczka warzyw, pasjonatka biegania i blogerka.
Czytaj więcej

Podobne przepisy