Perkedel Kentang Mini

nia devi
nia devi @niadev
Bekasi

Selamat pagi sahabat cookpad.. Happy sunday!
Rasanya hari cepat sekali berganti tak terasa udah hari minggu aja. Hari weekend biasanya aku jarang masak alias libur dulu. Lebih memilih untuk istirahat ya biar gak bosan dan bisa menikmati waktu bersama keluarga.

Eiits tapi bukan benar-benar gak masak sih, karena mama ini kadang masih ceplok telur, goreng nugget, atau masak mie instan hehehe. Hitungannya masak ringanlah bukan yang ribet beraneka bumbu.

Nah kali ini mau posting resep beberapa hari yang lalu bikin perkedel kentang sarapan untuk para bocilku sekalian ikutan Pot Berbisik dengan challenge #IniSarapanKu yang berakhir hari ini juga. Perkedel nya dibuat versi mini seukuran tutup botol biar tinggal hap hap. Perkedel bisa jadi pengganti nasi, atau tambahkan daging giling/ayam suwir kedalam tumbukan kentang juga tambah nikmat. Bahkan mau santap langsung atau ditemani semangkok soto ok ok aja.

Yuk kita bikin mom! ♥
#IniSarapanKu
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
25 buah
  1. 1/4 kgkentang
  2. 2 batangdaun bawang seledri, iris
  3. 1 butirtelur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. Bumbu
  6. 3 siungbawang putih goreng
  7. 2 siungbawang merah, iris goreng kering
  8. 1 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kentang yang sudah dikupas dan cuci bersih.

  2. 2

    Goreng kentang dan bawang putih kedalam minyak panas. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Haluskan kentang bersama bawang putih goreng, merica, garam dan kaldu. Tambahkan daun bawang seledri, bawang goreng merah juga kuning telur.

  4. 4

    Bentuk adonan sesuai selera. Disini aku cetak dgn bagian botol biar lebih cepat.

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya. Goreng perkedel, sebelumnya celupkan kedalam kocokan putih telur. Goreng hingga sisinya benar-benar kering sehingga tidak mudah hancur.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan perkedel. Tata diwadah dan siap disantap!♥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

nia devi
nia devi @niadev
pada
Bekasi
IRT yang suka masak, mencoba resep baru dan juga mengulik bahan makanan.Bagiku cooking is for pleasure, not for pressure. Jadi semacam stress release.Kebahagiaan tersendiri bisa menyajikan makanan untuk orang yang kita sayang.Semoga catatan ini bermanfaat dan bisa berbagi inspirasi.https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5718353Ig @niadev
Lebih banyak

Resep Serupa