প্রথমে তেলে একটা বড় তেজপাতা, দু তিনটে শুকনো লঙ্কা ও এক চামচ গোটা জিরে ফোড়ন দিয়েছি।

এবার ওই একই কড়াইতে ভাজা মুগ ডাল মিশিয়ে নিয়ে হলুদ গুঁড়া দিয়ে জল দিয়ে হাফ সিদ্ধ করে নিয়েছি। অন্য দিকে প্রেসার কুকারে চাল ও মটর দল হাফ সিদ্ধ করে নিয়েছি।

এবার ওই মুগ ডালের কড়াইতে চাল ও মটর ডাল মিশিয়ে পরিমাণ মতন নুন চিনি দিয়ে পুরোটা রান্না করে নিয়েছি। সবশেষে গরম মশলা ও ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিয়েছি।