মুগ ডাল শুকনো খোলায় ভেজে তুলে ধুয়ে নিন ছোলা ও মটর ভাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন

হাড়িতে জল দিয়ে ফুটতে দিন নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ভাল দিয়ে দিন এবং অর্ধেক সেদ্ধ করে নিন

এবার চাল ধুয়ে দিয়ে দিন এবং অন্য দিকে তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন

আদা বাটা ধনে জিরের গুঁড়ো ও টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং ভাল চালের সঙ্গে মিশিয়ে নিন

নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন