CapCay Jamur Kuping Hitam

Capcai atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian. Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur".Wikipedia#26#Tumis#Capcay#Jamur Kuping#Pakcoy#Kubis#Wortel#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Bismillah...Masak capcay adalah jalan ninja ketika bosen masak aneka sop. Selain sayurnya bisa di mix match sesuka hati, pasukan serumah juga suka.#Timlo_JamurJadiJagoan #Timlo_TimCookpadSolo #Timlo_PosbarBengawanSolo #CookpadCommunity_Solo#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiJamur

Istilah "capcay" berasal dari bahasa Cina, di mana "cap" artinya sepuluh dan "cay" (chai) berarti sayuran.Sumber : GoogleBikin capcay untuk isian nasi kotak pelengkap ayam goreng dkk.Sayur bisa disesuaikan dengan selera aja#GAS2025#SayurTanpaDaun#CookpadCommunity_Semarang

Si capcai lagi capcai lagi “ kalo liat meja makan “ , mami kalo lg galau masak nya capcai . Abisnya tiap hari suka bingung masak katanya , jadi IRT pusing jg musti urus rumah mikirin masakan pagi siang malem buat keluarga ( peluk mami ) uh jadi melow berkaca kaca kalo kangen .Nah kalo aku sih selalu bantuin masak walaupun sayur capcai ini jd menu utama , aku bikin deh pelengkap lain biar lebih berwarna gitu .Tetep capcai (什锦菜）kok walau cuma 4 macem sayuran doank 😃 aku ga pakai bakso , ayam or Seafood juga , penting taste nya persis rumah .#OneRecipeOneTree#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#Capcai #Capcay #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #SliceCuteCake

Menu sayur paling gampang dan disukai keluarga.Untuk bahan sayur dan bahan pelengkap menyesuaikan apa yang ada di kulkas aja 😉

Bismillah ,Global Apron Challenge sudah memasuki minggu ke 5 dengan tema Jamur Jadi Jagoan !Posbar kombes Pot Berbisik juga tema yang sama dengan BALON CHALLENGE.Saya pilih jamur kuping ini karena selain mudah di dapat mudah juga untuk di olahnya. Jamur kuping kaya dengan vitamin B, mineral dan antioksidan.Saya membuat capcay menu sayuran yang di sukai anak, di tambah dengan potongan ayam sebagai protein nya .Yuks icipp .Semoga menginspirasi 🌷Happy cooking 🍲#PotBerbisik_AnekaJamur#BALONChallenge#KreasiJamur#Cookpadcommunity_bekasi#BalonKombes_Minggu5

Resep sederhana. Cocok dimasak pada malam hari dan disajikan hangat-hangat. Tak perlu jauh-jauh antre beli capcay kalau kita bisa memasaknya sendiri. Sehat lagi.

Pernah makan capcay ala prasmanan/catering di gedung kah? Nah ini dia capcay kuah kental, yg siapapum bisa membuatnya di rumah. Capcay ini cocok untuk menu keluarga, bisa menjadi lauk nasi ataupun bisa jadi cemilan sehat. Bisa dibuat pedas atau gak pedas, bisa juga dibuat dengan berbagai sayuran, semua itu tergantung selera anda. Selamat mencoba ya moms :)

Bingung mau masak apa, ada odeng sma sayur akhirnya bikin capcay odeng , kalau mau bikin capcay gak ada odeng bisa diganti bakso atau sesuai selera yaa😊😊

suami ga terlalu suka capcay yg pake tepung, jadi no tepung tepung tapi tetep gurih

Ini salah satu andalan dan favorite suami, karna kita pecinta sayur sayuran. Capcay selain simple masaknya, juga termasuk fast cook

Stock sayur lagi banyak di kulkas, yaudah dimasak Capcay aja lah ya yang gampang. Ini versi Chinese seasoningnya Pang resep dari tempat kerja yak! Hehe..Untuk sayurannya bebas ya, suka-suka deh apa aja sesuai selera.