आलू को उबालें,आलू को छिल कर मैश करै,फिर चीज़ को घिस कर ढाले ओर 2 tspn चिल्ली फलैक्स,1 tspn ड्राइड हर्ब्स,50 grm कॉर्न फ्लोर,1 tspn ड्राइड हर्ब्स,2 लहसुन की कली,2 ग्रीन चिल्ली सारे मसाले ढाल कर एक डो बनाये फिर डो को आधे घंटे के लिए फ्रीज में सेट होने रखे.

आधे घंटे के बाद dough को फ्रीज से निकाले,डो को तेल से सेट करे फिर हथेली से शेप दे.कॉर्न फ्लोर को एक कटोरी में 4 tspn ढाल कर पतली स्लरी बनाये. पोटैटो बॉल्स को स्लरी में डूबा कर ब्रेड क्रम्बस में लपेट कर oil को गरम करे और बॉल्स को डीप फ्राई करें रेडी है yummy चीज़ चिल्ली गार्लिक पोटैटो बाइट्स को सॉस के साथ सर्व करें.