अनारसा (Anarsa recipe in hindi)
Leela Jha @cook_23508859
जानिए अनारसा कैसे बनाया जाता है आसानी से
#ebook2020
#state11
#post2
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धोकर 3 रात पानी में भिगोकर रखें हर दिन पानी बदलते रहे
- 2
चौथे दिन चावल को अच्छी तरह धोकर छान लें और सूती कपड़ा पर पंखे की हवा में उसको सूखा लें
- 3
मिक्सर ग्राइंडर में चावल को बारीक पीस लें गुड़ को बारीक बारीक तोड़ ले एक प्लेट में चावल का आटा और गुड़ दोनों को मिक्स कर लें आटा की तरह गूंथ लें अब किसी डब्बे में 5 घंटे के लिए बंद करके रख दे
- 4
5 घंटे बाद अनारसा का आकार दें एक कढ़ाई में घी गर्म करें और अनरसा को दोनों तरफ से उलट पलट कर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें
- 5
बहुत ही आसानी से बनने बाली स्वादिष्ट कुरकुरी अनारसा तैयार है
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