Bacil / cimol basah

Pica
Pica @nafishazaid

Lagi mulai musim hujan enaknya makan yg pedes-pedes😄

Bacil / cimol basah

Lagi mulai musim hujan enaknya makan yg pedes-pedes😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 100 grtepung kanji
  2. 50 grtepung terigu
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. Cabe domba (sesuai selera, saya: 3 buah)
  6. Cabe rawit (sesuai selera,saya:8buah)
  7. Kaldu ayam bubuk
  8. Garam(secukupnya)
  9. Sejumputmerica bubuk
  10. Sejumputgula pasir
  11. Air (secukupnya)
  12. 2 sdmminyak (untuk menumis)
  13. Daun bawang(boleh skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur kanji dan terigu tambah sejumput garam lalu tambahkan air panas,lalu uleni hingga kalis

  2. 2

    Panaskan air,sambil menunggu mendidih,bulatkan adonan kanji menjadi bola bola kecil,setelah mendidih masukan bola bola kanji,biarkan sampai mengapung,setelah mengapung lalu tiriskan

  3. 3

    Ulek bawang merah,bawang putih,cabe domba,& cabe rawit(boleh sampai halus,kalo saya diulek kasar)

  4. 4

    Panaskan minyak,tumis bumbu ulek hingga wangi lalu tambahkan air 1/2 gelas (kalo pengen berkuah bisa tambah airnya) lalu masukan kaldu ayam bubuk,merica bubuk,gula dan daun bawang,tes rasa

  5. 5

    Lalu masukan bola kanji yang tadi ditiriskan,masak hingga air surut lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pica
Pica @nafishazaid
pada

Komentar

Resep Serupa