Roti Sisir

Rebake fluffy breadnya ci @merilimatmaja
Ada beberapa bahan yang saya modif.
Roti tanpa telur memang selalu menarik perhatian saya 😁
Kuncinya adonan harus kalis elastis
Roti Sisir
Rebake fluffy breadnya ci @merilimatmaja
Ada beberapa bahan yang saya modif.
Roti tanpa telur memang selalu menarik perhatian saya 😁
Kuncinya adonan harus kalis elastis
Cara Membuat
- 1
Masukan tepung, gula, dan ragi. Mixer sebentar sampai tercampur rata (kecepatan no 1)
- 2
Masukan campuran air dan santan instan ke adonan sambil dimixer sampai tercampur rata.
- 3
Masukan margarin dan garam sambil dimixer (kecepatan no 2) selama kurang lebih 10-12 menit. Tes window pane
- 4
Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain bersih.diamkan selama 20 menit
- 5
Setelah 20 menit, tonjok adonan lalu ulen sebentar.bentuk adonan lalu susun di loyang. Berat masing masing adonan 30 gr. Tutup loyang dengan kain bersih. Diamkan selama 1 jam.
- 6
10 menit sebelum proses proofing selesai, panaskan oven.
- 7
Oleskan susu cair atau susu bubuk yang dicairkan ke adonan lalu panggang selama kurang lebih 35 menit.
- 8
Setelah matang dan keluar dari oven segera oles roti dengan margarin dan keluarkan dari loyang.
- 9
Dinginkan setelah itu simpan roti di wadah yang rapat agar tidak cepat keras dan kering.
- 10
Belah roti lalu oleskan buttercream, meses dan keju parut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sisir Roti Sisir
ini Roti kesukaan saya dari kecil,,,sekarang tidak perlu beli lagi karena sudah bisa bikin sendiri,,saya pakai metode TangZhong atau Water Roux,,yaitu tehnik melembutkan adonan Roti dengan cara alami,,hasil Roti Sisir ini sangat Empuk & teksturnya selembut Kapas :) Tutty Frutty -
Roti Sisir Roti Sisir
nostalgia Roti Sisir jadul banget...dulu waktu kecil ibuku sering membelikan Roti Sisir yang rasanya susah kulupakan hingga sekarang...enak banget, kali ini aku bikin sendiri dengan bermodal bahan-bahan yang ada...lumayan sih hasilnya,rasa & aromanya nyisir banget 👍😋 Alexandra Widya -
Roti Sisir Roti Sisir
Susah juga bikin roti sisir pake cetakan brownies. Bentuknya gak mau rapih padahal udah ditimbang. Udah coba yang kedua ini Mom... tapi anak-anak suka banget. Ngulennya mesti bener2 kalis biar hasilnya empuk dan berserat bagus. Saya ngulennya pake tangan. Kalo udh berasa pegel baru oke hasilnya Mom he..he.. tp kalo pake mixer roti pasti oke Mom. Olesannya boleh dipake boleh nggak ya Mom.. Wayan Sweli -
Roti Sisir Roti Sisir
Resep roti sisir ini saya lihat dari youtube Hidupku Sebagai Debbie. Ini kali pertama nyoba, alhamdulillah langsung berhasil. Di resep ini saya menggunakan oven tangkring.#dapurmele melisawidhia -
Roti Sisir Roti Sisir
Kemarin minggu lagi pingin bikin yang roti-rotian 😁 sebenernya pengen bikin roti boy yang aroma kopi moka itu, tapi saya gak ada kopi moka 😥 buat roti sisir aja deh dan skalian eksperimen roti boy tapi toppingnya pake kopi hitam saya mic dengan coklat bubuk, rasanya lumayan enak, rotinya empuk, cuman toppingnya saja berbeda 😁Ini resepnya saya adaptasi dari Chanel youtube Hidupku sebagai Debbie 🙌Terimakasih mba Debbie, sukses selalu untukmu 😘Kemarin perdana coba trial resepnya mba Debbie, karena bahan-bahannya simple dan gak banyakk. Alhasil sukses banget 🙌#berburucelemekemas#goldenapron#resolusi2019#cookpad#malang Dapur_kebalen -
Roti Sisir Roti Sisir
Kontes #PejuangGoldenApron2 udah masuk minggu ke 52 👏👏👏 Bahagia namun sedih jga...Bahagia karena perjuangan sdah di garis finish dan alhamdulillah gak nyangka banget bsa bertahan sampe garis akhir.. 😊😊😊Sedihnya moment2 ini bakal saya rindukan dimana stiap minggunya selalu mastiin sudah post resep ato belum... dagdigdug jga nungguin kabar kelulusan dari mamah..😅Jadi ngebayangin moment wisuda dengan topi kelulusan 🎓 di kepala dan golden apron di dadaaa....😍😍😍😍😍 😂😂😂Makasih Cookpad buat satu tahun terakhir ini karena dengan kontes #PejuangGoldenApron2 ini sudah memberikan perubahan besar dlm hidup saya... Yg awal2 malas masak dan gak bisa masak jadi semangat ngedapur dan jenis masakan yg sya olah sekrang jga makin bervariasi, dengan kontes ini saya nambah teman jga dari sluruh penjuru negri😊😊😊Dan salah satu wujud dari perubahan besar karena kontes ini adalah... Sya mau blajar dan akhirnya bisa ngulen dengan hasil adonan yg kalis elastis..👏👏 berkat bantuan my bestie @miaupop yg rela ngasi ilmu lewat baking privat classnya 😘😘 telaten mentransfer ilmu perbakingan utk sya yg masih2 awam dan amatir....ini foto di percobaan pertama waktu privat class beberapa wktu lalu yg baru sempat saya posting... Abaikan bentukx yg sesak berdesakan sampe mleyot2 😂😂 krena sya nata terlalu rapat dan bnyak... 😅 lialialia -
Roti Sisir Roti Sisir
source : fitri sasmayaroti sisir versi original, yang empuk dan manisnya pas.#PejuangGoldenBatikApron dapurguna -
Roti Sisir Roti Sisir
Iseng liat postingan orang2 roti sisir gg beht menggiurkan akhirnya plg kerja mampir TBK dan beli loyang nya pas off day akhir nya eksekusi. reni chen -
Roti Sisir Roti Sisir
Walaupun belum pinter2 banget dalam per baking an, tapi bersyukur banget bisa bikin roti. Dulu ngga pernah ngebayangin bakalan bisa bikin roti kayagini 😆.Meskipun bentuknya kurang rapi (karna udah direcokin anak2), tapi rasanya roti ini enaakk..Ngirit jajan roti diluar juga 😂Source : Fitri Samaya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#week40 Novi Phiew -
Roti Sisir Roti Sisir
Pas hari libur, pengen ngemil roti sisir. Nemu resep mb Fitri, ekonomis tapi lembut.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12691103-roti-sisir?invite_token=Lf4PCWjSmx24nFMj7vQAz9B7&shared_at=1628402458 IrmaDewi -
Roti Sisir Roti Sisir
Dah lama pengen coba bikin ini, roti kesukaan anak2 ma suami, roti jadul yg ga ngebosenin, makasih resepnya mbak @cemilankakakmika 🥰Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14277368-roti-sisir-mentega-super-empuk?invite_token=4vkECdeZQAkRV92GP4GiTesm&shared_at=1634548850#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Roti Sisir Roti Sisir
Perdana bikin roti sisir pandan, makannya sekejap proses bikinnya yang lama, tapi hasilnya memuaskan karena anak bayi doyan 😃💛👶 Nina Maryana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar