Roti Sobek Coklat

Benita Sibarani
Benita Sibarani @benitaSib81

Mixer rusak...tapi anak- anak sudah minta dibuatkan cemilan...akhirnya mama ngulen dengan tangan...dan taraaa jadi dengan memuaskan 😍😋 anak- anak pada suka...meski emak bercucuran keringat mengulennya hingga kalis...😁

Roti Sobek Coklat

7 orang berencana membuat resep ini

Mixer rusak...tapi anak- anak sudah minta dibuatkan cemilan...akhirnya mama ngulen dengan tangan...dan taraaa jadi dengan memuaskan 😍😋 anak- anak pada suka...meski emak bercucuran keringat mengulennya hingga kalis...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
6 orang
  1. 400 grtepung terigu pro tinggi
  2. 60 grtepung terigu pro sedang
  3. 40 grbubuk coklat
  4. 60 gramgula pasir
  5. 2 butirtelur ukuran kecil
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 50 grmentega
  8. 9 grragi instant
  9. 200 mlsusu uht dingin
  10. 2 sdmsusu uht untuk olesan roti saat panggang
  11. 2 sdmmentega dioles setelah panggang
  12. Isian sesuai selera bisa keju, coklat atau kosong

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Susu uht, ragi, gula diaduk rata (bahan 1)

  2. 2

    Tepung terigu pro tinggi, pro sedang, bubuk coklat, telur masukkan ulenin kemudian tambah bahan 1 tambahkan garam...ulenin dan masukkan mentega

  3. 3

    Ulenin sampai kalis dan bolak balik dibanting dan diremas seperti mencuci pakaian sampai adonan benar tidak lengket dan kalis apabila masih terasa lengket boleh tambah tepung 20-30 gr (kalis pada saat dilebarkan tidak pecah)

  4. 4

    Stelah itu diamkan adonan tutup pakai plastik atau kain tunggu mengembang 2 x lipat

  5. 5

    Setelah itu kempiskan adonan bagi menjadi 40 gr bulatan atau sesuai selera saja berapa jumlah yang diinginkan...beri isian rounding bulat dan susun dalam loyang yang sudah diolesin mentega

  6. 6

    Tunggu kembali hingga mengembang kembali didalam loyang

  7. 7

    Panaskan oven hingga 150-170 derajat api atas bawah...olesin terlebih dulu roti dengan susu uht kemudian panggang

  8. 8

    Stelah matang (terlihat coklat diatas dan mengeras) keluarkan dan olesin dengan mentega...stelah dingin pindahkan keloyang atau wadah siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Benita Sibarani
Benita Sibarani @benitaSib81
pada

Komentar

Resep Serupa