Schiacciata con tartare di salsiccia al limone e cipolla

Questa ricetta nasce dalla mia passione per tonno e cipolla, solo che ho voluto sperimentare con la cipolla di Tropea.Un successo, sapore delicato.

Salsiccia al sugoLa salsiccia al sugo è un secondo piatto ricco e gustoso da servire accompagnato con polenta o pane fatto in casa..

Una buonissima schiacciata fiorentina senza glutine e senza lattosio, aromatizzata al limone 🍋 #cucinatoscana

Questo piatto dimostra la versatilità della cipolla di Tropea, se ce ne fosse stato bisogno, con il suo gusto dolce e delicato, ma deciso al contempo#ilmiolibrolemiericette#dispensadiagosto#passimprevisti

In casa adoriamo la cipolla fatta in qualsiasi modo. Anche l'occhio vuol la sua parte e in questo caso il mio è soddisfatto.Per preparare questo fiore molto coreografico non ci vuole molto, solo un po' di pazienza nel taglio della cipolla.Io ho usato la cipolla rossa di Tropea Calabria IGP tonda ma si può usare qualunque tipo di cipolla dolce purché sia tonda.Questo fiore di cipolla può essere usato come antipasto o come contorno.

Ecco la mia super piadina. È una ricetta semplicissima ma di una bontà assoluta..si può farcire con quello che si vuole...ma come si dice da noi la salsiccia e la cipolla nella piada è la sua morte...#nonsolopane

Questo piatto unico, color oro, è ricco e gustoso, da assaporare in famiglia o fra amici. Sicuramente il condimento con la salsiccia in abbinamento alla polenta, è fra le versioni favorite da tutti.#incucinaconvisciola#calendariofebbraio

Oggi ho preparato una deliziosa interpretazione di un piatto classico della tradizione ItalianaPer la ricetta devo ringraziare @enzacook140463Preparata con un condimento cremoso a base di tuorli, grana padano e pecorino romano grattugiati, succo e scorza di limone e prezzemolo tritatoLa mia variante, oltre alla cremina preparata con i tuorli, il formaggio e il succo di limone, durante la mantecatura ho aggiunto delle foglie di menta fresca tritataHo completato il piatto con il prezzemolo tritato, il guanciale tostato in padella senza aggiungere grassi e del pepe nero macinatoIl risultato che si otterrà è quello di un piatto fresco e cremoso dal profumo intenso che vi conquisterà#cooksnapluglio#lamiavariante

Classica, elegante, dal gusto leggero e asprodolce del limone : torta nuvola al limone accompagnato da un sottilissimo strato di crema al limone. Un dolce che vi propongo al bicchiere senza bilancia, easy, veloce e pratico pronto in pochissimo tempo. #vitadamammaversionespecial

La dolcezza della Cipolla Rossa di Tropea ne consente il più disparato utilizzo, persino nelle preparazioni dolci!Tuttavia, a casa mia, è gettonatissima come sfizioso contorno. La preparo spesso in agrodolce, con aceto crudo di mele e zucchero di canna, ma, in questo caso, ho provato a cambiare ricetta e il risultato è stato un successo!#calendarionovembre

Se amate le ciambelle questa ricetta fa per voi!Una golosa ciambella dal profumo del limone, accompagnato da una golosa crema di ricotta e abbellita da fragole fresche!

Oggi per questioni di tempo ho avuto l'esigenza di preparare la cena di mio figlio gia da mezzogiorno,e poiché si trattava di un cosciotto di pollo non avendo pomodori per farlo in umido ho optato per una carota e una cipolla rossa di Tropea,ho aggiunto del rosmarino che con il pollo sta sempre bene.In questo modo ho ottenuto un cosciotto morbido e buono.... stasera è stato solo riscaldato .....# grembiuledoro23.

Pasta sfoglia, funghie cipolla di Tropea e il rustico è pronto, poi con la friggitrice ad aria non soffriamo nemmeno troppo il caldo🥵#grembiuledoro23

Questa ricetta è stata ideata da Maria Cerulli #lafarfallaglutenfree cuoca di cookpad#cooksnapLa mia sarà una rivisitazione con gli stessi ingredienti.Ho voluto creare un gelee’ al limone con foglie di menta e scorza di limone, fresco e delicato, con il contrasto della panna e la dolcezza dei mirtilli , associando la crema al limone (più aspra) per sentire i diversi punti di dolcezza e assaporare le diverse consistenze.Il risultato è stato un ottimo dessert.#cookpaditalia#glutenfree#ricettebaseinsieme#ilmiolibrolemiericette#dessert#lericettedimaria#gelee’limone#fattierifattiamodomio

#iocucunoecosostenibile. Stasera vi propongo un mio nuovo secondo piatto. Si tratta dei carciofi bio provveniente di Cerda. Cipolla di Tropea e menta bio del mio giardino,e un piacere cicinare bio e antispreco.La ricetta di stasera è facile da preparare.#iocucinoecosostenibile#antispreco#diriciclo#cookpaditalia#frittatadicarciofibiocipollaementabio👩‍🍳❤️#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia.

Ho voluto fare la mia versione della schiacciata fiorentina dalla video scuola di cookpad sulla #cucinatoscana,e ho preparato con un unico impasto 2 tortine dalla forma e farcia, diverse. Ma la sostanza e la ricetta, sono le stesse.La variante sarà qualche piccolo ingrediente segreto...😋😉👍🏻Grazie alle maestre Claudia e Debora della toscana⚜️per quest’ altra ricetta.#cookpaditalia#cucinatoscana#videoscuolacookpad#schiacciatafiorentina#cucinabaseinsieme#fattierifattiamodomio

Il pesce ricco di omega tre preparato per i miei figli con profumo di rosmarino cipolla di Tropea e olio al bergamotto

Questo è uno dei miei piatti preferiti. I pomodori e la cipolla che sposano perfettamente la salsiccia. Adorooo

Veloce per la cena, ottimo piatto unico.

Il risotto all'arancia mi mancava. L'avevo fatto con le mele, le fragole i mirtilli, le pere, i mandarini e altri frutti, ma con le arance mai. Avevo delle belle arance tarocco che, casualmente e come prova, ho abbinato alla cipolla di Tropea perché ne avevo in freezer di belle. Ho preferito invece di fare un soffritto (per non bruciare grassi), far cuocere la cipolla con un po' d'acqua e burro, e poi frullarla e aggiungerla quando il riso ha assorbito già del brodo (viene più delicato, non dannoso alla salute e non è invasivo sugli altri ingredienti)

In questo periodo ho molti limoni perché il mio papà ha due grosse piante e quest’anno ne hanno fatti tantissimi così ho unito due prodotti che mi piacciono tanto il latte condensato e il limone . Una torta che per la colazione o la merenda e’ gradita da tutti .#calendariomaggio

È iniziato il periodo più bello dell'anno 🌲Il profumo agrumato, il profumo del burro quando si sfornano questi biscotti è unico!I biscotti fatti in casa sono sempre graditi da grandi e piccini.Questi frollini al limone sono davvero buoni, ottimi a colazione, deliziosi con una tazza di tè nei pomeriggi freddi.#regalodinatale

Ecco una crema con succo di limone da usare come farcia per crostate o altri dolci. Adatta anche a chi è intollerante al latte perché è preparata con acqua ma non per questo meno buona. L’ingrediente principale è il limone, buccia e succo. La ricetta è molto facile, perciò andiamo ai fornelli e iniziamo la preparazione.

Per la video scuola di Cucina Toscana oggi abbiamo rivisitato la schiacciata fiorentina anche se , per noi toscani , è quasi un delitto : la schiacciata Fiorentina è un’istituzione. Quindi non ce ne vogliano i corregionali , abbiamo solo voluto giocare con gli ingredienti.Per gli intolleranti al glutine si può sostituire la farina integrale con quella di grano saraceno .#cucinatoscana #lavideoscuoladicookpad eccovi la nostra schiacciata Fiorentina!

La frittata è un piatto povero che viene preparato praticamente in tutto il mondo. Io qui alla classica versione di frittata alla barese ho aggiunto la cipolla rossa di Tropea.

#calendarioagostoQuesta è semplicemente una rivisitazione di una ricetta postata anni fa del merluzzo con mango. Visto che in questo periodo trovo dei fichi dolcissimi, ho solo sostituito il mango con questo ingrediente! Entrambe le versioni sono fresche, dolci e super veloci da preparare.

Ricetta unica e insostituibile per accompagnare la carne alla brace, la cipolla rossa di Tropea, si sposa benissimo con le tipiche bombette pugliesi. Mangiata da sola è sublime, ma anche sui crostini, come ripieno, con i formaggi stagionati e in mille altre ricette, la cipolla rossa di Tropea non finisce mai di stupire nelle sue varie sfumatura di gusto, odore e sapore.

La carbonara al limone è una versione più leggera della classifica carbonaraÈ un piatto che sa di freschezza per il suo profumo intenso di limoni appena raccoltiQuesto piatto è ideale per chi ama un piatto caldo ma nello stesso momento più leggero, facile da preparare, si prepara in un baleno 😂#latavoladeicolori#❤️lapastacheamo#spaghetti#carbonaralight

La versione della mia crema pasticcera con l'aggiunta di succo di limone, come la crema classica è ottima per farcire dolci e torte, io la uso spesso per farcire la crostata di frutta, il limone rende la crostata ancora più buona.#cremaallimone#cremapasticceraallimone#limone