Questa ricetta nasce dalla mia passione per tonno e cipolla, solo che ho voluto sperimentare con la cipolla di Tropea.Un successo, sapore delicato.

Salsiccia al sugoLa salsiccia al sugo è un secondo piatto ricco e gustoso da servire accompagnato con polenta o pane fatto in casa..

Una buonissima schiacciata fiorentina senza glutine e senza lattosio, aromatizzata al limone 🍋 #cucinatoscana

In casa adoriamo la cipolla fatta in qualsiasi modo. Anche l'occhio vuol la sua parte e in questo caso il mio è soddisfatto.Per preparare questo fiore molto coreografico non ci vuole molto, solo un po' di pazienza nel taglio della cipolla.Io ho usato la cipolla rossa di Tropea Calabria IGP tonda ma si può usare qualunque tipo di cipolla dolce purché sia tonda.Questo fiore di cipolla può essere usato come antipasto o come contorno.

Questo piatto dimostra la versatilità della cipolla di Tropea, se ce ne fosse stato bisogno, con il suo gusto dolce e delicato, ma deciso al contempo#ilmiolibrolemiericette#dispensadiagosto#passimprevisti

Ecco la mia super piadina. È una ricetta semplicissima ma di una bontà assoluta..si può farcire con quello che si vuole...ma come si dice da noi la salsiccia e la cipolla nella piada è la sua morte...#nonsolopane

Questo piatto unico, color oro, è ricco e gustoso, da assaporare in famiglia o fra amici. Sicuramente il condimento con la salsiccia in abbinamento alla polenta, è fra le versioni favorite da tutti.#incucinaconvisciola#calendariofebbraio

Oggi ho preparato una deliziosa interpretazione di un piatto classico della tradizione ItalianaPer la ricetta devo ringraziare @enzacook140463Preparata con un condimento cremoso a base di tuorli, grana padano e pecorino romano grattugiati, succo e scorza di limone e prezzemolo tritatoLa mia variante, oltre alla cremina preparata con i tuorli, il formaggio e il succo di limone, durante la mantecatura ho aggiunto delle foglie di menta fresca tritataHo completato il piatto con il prezzemolo tritato, il guanciale tostato in padella senza aggiungere grassi e del pepe nero macinatoIl risultato che si otterrà è quello di un piatto fresco e cremoso dal profumo intenso che vi conquisterà#cooksnapluglio#lamiavariante

Classica, elegante, dal gusto leggero e asprodolce del limone : torta nuvola al limone accompagnato da un sottilissimo strato di crema al limone. Un dolce che vi propongo al bicchiere senza bilancia, easy, veloce e pratico pronto in pochissimo tempo. #vitadamammaversionespecial

Se amate le ciambelle questa ricetta fa per voi!Una golosa ciambella dal profumo del limone, accompagnato da una golosa crema di ricotta e abbellita da fragole fresche!

Pasta sfoglia, funghie cipolla di Tropea e il rustico è pronto, poi con la friggitrice ad aria non soffriamo nemmeno troppo il caldo🥵#grembiuledoro23

La dolcezza della Cipolla Rossa di Tropea ne consente il più disparato utilizzo, persino nelle preparazioni dolci!Tuttavia, a casa mia, è gettonatissima come sfizioso contorno. La preparo spesso in agrodolce, con aceto crudo di mele e zucchero di canna, ma, in questo caso, ho provato a cambiare ricetta e il risultato è stato un successo!#calendarionovembre