Ciambella al limone con frosting di ricotta e fragole
Se amate le ciambelle questa ricetta fa per voi!
Una golosa ciambella dal profumo del limone, accompagnato da una golosa crema di ricotta e abbellita da fragole fresche!
Ciambella al limone con frosting di ricotta e fragole
Se amate le ciambelle questa ricetta fa per voi!
Una golosa ciambella dal profumo del limone, accompagnato da una golosa crema di ricotta e abbellita da fragole fresche!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Rompete le uova in una ciotola capiente e aggiungete lo zucchero, montate a crema con un frullino elettrico (almeno 10 minuti)
- 2
Aggiungere la buccia grattugiata di limone e l'olio a filo, continuando ad amalgamare con il frullino
- 3
Ora aggiungere il succo di limone, la farina setacciata e il lievito
- 4
Trasferisci il tutto in uno stampo a ciambella di diametro 23 cm, precedentemente imburrato e infarinato, e cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per 40 minuti, quindi sforna e lascia raffreddare.
- 5
Ora prepariamo la crema di ricotta
- 6
Mettete in una ciotola la ricotta, la buccia di 1 limone e lo zucchero e amalgamare con un frullino elettrico
- 7
Aggiungere la panna fresca e continuare ad amalgamare ad alta velocità
- 8
Trasferire il composto in una sac à poche e, una volta raffreddata la ciambella, guarnire terminando con fragole lavate e mondate
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