Saya suka buat stok cili kisar sebab jimat masa dan memudahkan.

013/Mac2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2173 #TerusMelangkah3k❤️ Ramadan 2025 Challenge 3: Ready For Raya? 🕌🌙 ❤️Pes cili kisar adalah perkara wajib ready di dapur menjelang raya. Rata2 masa apa pun makanan raya mesti berasaskan cili kering. Rendang ke, masak hitam ke, kerutuk, laksa, kuah kacang serta sambal untuk nasi lemak, nasi tomato dan sebagainya lah memerlukan cili kisar. Jadi wajib sediakan stok secukupnya. Nak masak kita ceduk je. Masa lebih jimat dan memudahkan kerja memasak hidangan raya juga.

#goldenapron2020 #week35 Duk skroll instagram pastu tertarik dengan satu resipi olahan dari pemilik asal resipi thesisterscookingproject tapi kakak derhaka resipi skit disebabkan xcukup bahan xpe lain kali boleh tambah je bahan yang xcukup iaitu lobak merah. Bahan inti sardin plak leftover masa buat sandwich sardin untuk mak mentua dan adik ipar masa datang bertandang kerumah tempoh hari. Dari membazir tepat sangat waktunye kita gunakan buat inti popia.

Meal / Food Prep & Hack [#Misi3 CookRace]Stok cili kisar sudah menjadi kemestian di rumah saya kerana kami sekeluarga memang suka makan pedas. Kadang tu, suami saya terasa teringin nak masak nasi goreng, dia malas nak tumbuk cili jadi cili kisar ni lah penyelamat bagi memudahkan dan mengurangkan masa kerja nya di dapur.Penggunaan asam gelugur tu kawan berbangsa India saya yang ajar kerana mendiang nenek nya selalu buat cili kisar mesti letak asam gelugur dan dimasak. Saya biasa letak minyak masak dan garam sahaja sebelum ni. Jadi saya satukan cara yang diajar kawan saya dengan cara yang selalu saya buat sebelum ni.

Resipi ni mak saya selalu geram sebab saya guna nenas dalam tin...tapi sebenarnya cara itu lebih mudah dan resipi ni sedap dengan masin garam dan udang kering dan manis air nenas dan gula.Abang ipar pandai memasak. Jadi kalau balik kampung dia masak dia pasti akan ajar saya resipi dan kalau saya masak di rumah mak, dia akan bagi komen membina. Untuk resipi ini abang ipar suruh saya bahagi dua saja nenas slice tu dan bukan potong kecik2...supaya tak nampak banyak nenas sangat.Seronok ada abang ipar pandai masak sebab dia boleh bagi idea dan bagi komen membina..serta ajar masak

178/2022/RoadtoWorldRecipes/1296Buat mereka yang ada tanam pokok lada hitam, boleh buat sendiri serbuk lada hitam untuk kegunaan memasak harian. Kat rumah hakak ni adalah sepokok pokok lada hitam. Setahun adalah 2-3kali ia berbuah. Setiap kali berbuah tu, suami akan kutip dan hakak akan keringkan dan proses menjadi serbuk lada hitam. Jimat ler kan tak perlu membeli dah ☺️.Proses mengeringkan biji lada hitam ni hanya ambil masa 1-2hari sahaja kalau musim panas. Lepas dah kering, hakak sangai terlebih dahulu biji lada hitam tu & kemudian baru kisar. Simpan je dalam mana-mana bekas kedap udara. Bila nak guna, ambil sahaja 😊

#goldenapron2020 #week8 Mendapat pujian encik suami dan anak2 makan pun bertambah2. Jadi mehla kakak abadikan resipinye disini. Kata encik suami gulai kakak ni boleh dbuat jual dan mengingatkan nostalgia masa kami masih lagi berada di kampung di kelantan. Pagi2 mesti wajib keluar cari nasi berlauk ikan tongkol atau kat sana kami panggil nasi berlauk ikan ayo. Makan pulak dengan sambal lada dan lada hijau siam. Aduhhh mmg ngam la rasanya padu beb!

#saturesipisatupohon sudah tentunya menjadi menu wajib kalau makan kat kedai. Tp itulah xkan asyik nk makan kt kedai je kan. Mehla kita cuba buat sendiri pulak ye. Jimat duit pun jimat. Eh!

#bonusair #goldenapron #saturesipisatupohon Disebabkan anak suka sangat beli air boba ni. Jadi kakak belikan la dia biji boba ready made kat kedai bakeri senang dan mudah disediakan. Anak2 kakak buat sendiri pun boleh. Tinggal rebus boba dan kacau air teh taruk susu sikit. Tapi kalau nak buat boba sendiri pun boleh ye kawan2. Boleh jenguk resipi kak salina cookpader jgk. Hari tu ada nampak dia buat gentel banyak2 . Bolehla cuba buat ye.

Lebih 2 bulan Kak Lat kalut kat hospital. Cili api ni beli masa hari raya haji tempoh hari. Kering kontang dah cilinya.Sayang pulak nak buang, jom cuba resipi ni.Pertama kali cuba, tak sangka pulak, menampak nasi, suami dan anak-anak.#CookEveryPart1#RescueWhat'sDying#WorldFoodDay

#goldenapron2020Adik Ipar, Risa dah bersalin beberapa hari lepas. Jadi, hari ini, Alia masak Ikan Tenggiri Bakar untuk Risa.

#goldenapron2020 #week16 Oleh kerana dah lama teringin nak makan ikan masak cuka ni. Tapi baru hari ni berpeluang untuk buat. Kebetulan banyak pula ikan dalam peti. Jadi mehla kt buat ye. Senang dan mudah aje nak buat.