酸甜的醬料加上煎的焦香的豆皮，不敗的滋味!訣竅提示因為家中有小孩用餐避免加辣，若能加上辣椒一起拌炒，酸甜微辣的感覺更棒!食後感想豆包是素食常見的食材，香香酥酥的豆皮香拌著酸甜的茄汁，簡單又方便的素食料理!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

10分鐘清冰箱料理，好吃有飽足感而且低碳水😋

有福了~黑柿番茄大豐收甜甜價...買起來！#暖胃暖心#日雜食記 #常備菜 #黑柿番茄#普切塔（bruschetta）

#夏天食譜食慾不振的夏天，簡單調味跟料理方式滿足大人跟小孩的胃口。先煮麵再同時準備材料，可在調理蔬菜同時讓煮熟的麵直接一起烹調，避免麵條過熟或是麵條接觸空氣太久過乾。

用天然番茄泥罐頭作為醬汁基底，搭上板豆腐和鮮蔬拌炒的低醣純素餐😋

速食外送的番茄醬最好消除的方式之一

茄汁豬扒滑蛋飯是在港式茶餐廳裡常常點的一道菜，吃素後，去掉豬扒，還有茄汁滑蛋照樣好吃。這是25年前從香港移民來澳洲的飲茶師傅教的茄汁滑蛋煮法。簡單到一個不行卻美味十足。只恨我天賦不足又粗枝大葉，學不來包蝦餃、燒賣、魚翅餃這種精美的東西 可惜了! 師傅那一秒包燒賣的神技，我實在是學不來!

以前沒煮過，上網研究了一下老美的食譜，大部分是塞滿起司醬然後淋點茄汁或肉醬，感覺非常的豐富肥膩。難得買到這麼可愛的麵不想浪費，想想好像也有一陣子沒吃素，乾脆反其道而行，弄個清爽美味的素食料理。訣竅提示貝殼麵煮軟就好，不要煮太熟，不然烤過之後會太軟不好吃食後感想表層烤到酥脆的起司，裏頭香滑柔軟，微酸的茄汁與濃滑奶醬真是有夠搭！而且使用希臘優格，熱量減半，多吃也沒有罪惡感。(大口嚼)更多美味食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

這道料理也可以單吃。

#小廚娘小孩子愛吃的口味，在夏日炎熱天氣更能讓引起小孩的食慾。如果家中有新鮮蕃茄使用，能使味道更鮮明。由於水份較多，屬燜煮方式，因此可以一併同時處理其他料理。

荷蘭來的素肉球, 在阿姆斯特丹吃到時就有驚豔到，完全就是覺得他們是不是去台灣拜師學藝了，口感跟撕裂感幾乎一樣。我自己還覺得是不是買錯又去垃圾桶裏把丟掉的包裝盒拿出來再看一次！再次證明是植物性的轉換蛋白質。這次用這產品試試看煮義式肉球義大利麵！簡單又方便的料理方式。#Cookpad廚藝賞2019