Ala Resto: Akhirnya Beef Blackpepper rasa restoran, thanks Wilgoz!

Uda banyak coba resep beef blackpeper yg seliweran cm pny wilgoz yg paling mirip rasanya, teksturnya sama penampakan kayak di restoran 😋 ngga bakal nyesel deh recook resep ini. Aslinya wilgoz pake cabe, jamur dan putren cm seinget aku klo di restoran, ya beef blackpepper cm sama paprika aja, so aku skip item2nya, tp klo mau ditambah blh lho, bebas.
Resep asli di utube: https://youtu.be/Q3N70Ad4_Ms
Ala Resto: Akhirnya Beef Blackpepper rasa restoran, thanks Wilgoz!
Uda banyak coba resep beef blackpeper yg seliweran cm pny wilgoz yg paling mirip rasanya, teksturnya sama penampakan kayak di restoran 😋 ngga bakal nyesel deh recook resep ini. Aslinya wilgoz pake cabe, jamur dan putren cm seinget aku klo di restoran, ya beef blackpepper cm sama paprika aja, so aku skip item2nya, tp klo mau ditambah blh lho, bebas.
Resep asli di utube: https://youtu.be/Q3N70Ad4_Ms
Cara Membuat
- 1
Daging sapi kita iris tipis melawan serat. mis kita lihat arah seratnya itu miring ke kanan, kita irisnya ke arah kiri (liat video wilgoz aja ya)
- 2
Setelah itu, kita campurkan baking soda dan air lalu kita campurkan ke mangkok berisi daging yg sudah kita iris tipis tadi, diamkan min. 3 jam (semalaman oke)
- 3
Keluarkan daging setelah 3 jam, lalu marinasi dengan 15-20 menit sebelum kita mulai masak, biar suhu ruang dulu dagingnya
- 4
Tumis bawang putih, bombay dan paprika dengan sedikit minyak sampai 1/2 matang. Sisihkan. Kenapa saya pisah? krn pan saya agak kecil trus biar ttp crunchy ngga kelembekan krn kelamaan ditumis.
- 5
Dengan pan yg sama, tumis daging yg sudah kita marinasi sampai berubah warna dan kecokelatan di 2 sisinya
- 6
Campurkan dengan paprika, bombay yg kita tumis tadi. Tumis bersamaan dengan daging sapi. Setelah itu kita campurkan bumbu untuk menumis
- 7
Kentalkan dengan mencampurkan 50 ml air dgn maizena. Cicipi rasanya, jika sudah ok, sajikan.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Beef Blackpepper rasa restoran Beef Blackpepper rasa restoran
Source : ekitchenSelamat Hari Ibu.Mencoba membuat olahan daging yg biasa Ibu buat dgn menggunakan resep resepnya mbak ekitchen ternyata menghasilkan rasa yg aduhai 👍👍.Yg mungkin akan membuat Almarhumah Ibu senang dgn kreasi ini. Aamiin.Cerita yg punya resep (ekitchen) menceritakan bahwa Beef Blackpepper ini adalah menu favorite di restoran.... jd dia buat resep ini rasanya hampir menyamai rasa di resto favonya trsbut...jd stlh sy masak resep ini ternyaTa rasanya memang enaaaak sekali kata2 anak2 lalu terbetik pula sy utk mencobanya ohh ternyata memang enaaaak skli...mau dimakan pakai nasi hangat tambah OK, mau dimakan seperti itu sj jg sangat enaaak jg. Alhamdulillah sebentar habis, anak2 makan beef blackpepper ini dgn hanya sdkit nasi. Hmmm lezatosz.*Note: Tumisan bawang bombay, paprika dan daun bawangnya mungkin akan lebih bagus, stlh ditumis disishkan dulu kemudian dimasukkan sesaat akan diangkat atau daging sdh empuk,.tujuannya agar mendapatkan warna dr bwg bombay, paprika dan daun bawang yg masih segar.Sy memasukkan tumisan bwg bombay,paprika dan daun bwg trsbut disaat kedua sisi daging berubah warna (langkah 6) jadinya menjelang si daging empuk "hilang deh warna.cantiknya tadi".Terimaksih resepnya mbak @ekitchen enaaaak sekali.#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#FoodtographyClub_HariIbu#PosbarResepIbu#FoodtographyClub#Tim_DeGendhis KasMira -
Sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto Sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto
Ini menu favorit kalo lagi makan di restoran Ta Wan. Kalo beli harganya lumayan padahal porsinya dikit, kurang puas hahaha. Jadi nyoba-nyoba nyari resep sana sini, akhirnya nemu ini paling cocok/mirip, ya meskipun ga 100% sama ya bun, beda tangan bisa beda hasil hehehe.Kalo resep asli (chinese) pake ditambahin shaoxing wine/arak masak. Ini aku ga pake karena ga punya. Kalo memang punya, silahkan ditambahkan di bumbu marinasinya ya bun, pasti bakal lebih sedep ❤Untuk lada hitamnya harus pake yang butiran utuh ya, jangan pake lada hitam halus yang beli jadi. Bakal beda. Nancy Pakasi -
Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper) ala Resto
Menu favorit resto bisa juga direplikasi di rumah 💙💙@nancypakasi Andrea 🍁 -
Blackpepper Beef Ala Anak Kosan Rasa Restoran Blackpepper Beef Ala Anak Kosan Rasa Restoran
Pulang kuliah dijemput suami yang baru pulang kerja. Udah capek, sampai kos, cuma ada nasi. Buka kulkas masih ada sisa bahan2 tahun baru: daging sapi seuprit, bawang bombay seperempat buah, cabe rawit. Sebagai ibu RT yang berpantang pergi keluar lagi kalo uda nyampe kos, akhirnya muter otak dong ya. Terinspirasi dari buku Home Cooking A'la Xander'skitchen (resep aslinya bisa lihat dibuku ya buibu - kalo yg ini sudah dimodifikasi sesuai situasi dan kondisi), 20 menit kemudian jadi deh ini Blackpepper Beef ala Anak Kosan. Rasanya? Kata suami sih mirip sama yang diresto, nasi sampai tandas. Makasi banget ci Jun buat inspirasinya, cusss let's cooking buibuuu!#sapiladahitam#bahankakilima#rasabintanglima#blackpepperbeef#enakmudahsederhana#alaanakkos#berburucelemekemas#resolusi2019 Kartini -
Beef Pepper Rice Ala Resto Beef Pepper Rice Ala Resto
Assalamualaikum sahabat Cookpad.Masi ada stok daging qurban?Yuuk di buat seperti ini, rasanya enak loh sudah seperti makan di restoran.Masak nya mudah dan simpel, tapi buat keluarga kecil ternagih nagih makan nya karena enak.Bisa juga di tambah kan telur kalau mau, jadi protein nya selain daging ada juga telur.Kalau sudah masak ini anak2 dan pak su makan nya tambah2 loh .Penasaran kan teman2!mari lah di coba sebelum daging qurban nya habis, gak alot loh daging nya meskipun cuma pakai daging qurban.#Cookpad_2025#CookpadCommunity_id#Cookpad_id#Masakhobi_ku#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakKreasiDagingKurbanEnak Atikah Hafni -
Ala Resto: Kerang Ijo Saus Padang Wilgoz yang enaknya pake banget Ala Resto: Kerang Ijo Saus Padang Wilgoz yang enaknya pake banget
Dr fotonya uda mirip restoran blm? Ini enak lho. Repot tp puas sampe kekenyangan makan ini hahaha. Alternatif: pake cumi 500 grAku cocok sama resep wilgoz bumbunya medok, rasanya enak. Kalau mau tau video bikinnya ke utube wilgoz langsung aja ya. Resep aku agak panjang karena aku infoin proses menyiapkan kerangnya. Oh ya klo kerang di Indo aku kurang tau kayak apa (apa musti disikat, dsb, blh cari infonya di google atau tanya di tukang ikannya pas beli kerang) krn klo kerang di UK uda bersih dan model vakum pack gini. Anyway silakan pake cumi or udang kalau butuh kepraktisan ekitchen -
Resep Daging Sapi Lada Hitam - Beef Blackpepper Enak!! Resep Daging Sapi Lada Hitam - Beef Blackpepper Enak!!
Full video bisa cek di 👉 Resep Daging Sapi Lada Hitam - Beef Blackpepper Enak!! https://youtu.be/StjjPdxKlRA dapur sihan -
Black Pepper Beef ala Willgoz Black Pepper Beef ala Willgoz
Lagi demen banget nonton youtube content tentang rice bowl, dan kepincut sama ricebowl dengan lauk black pepper beef. Dulu sekali saya pernah bikin black pepper beef, tapi gagal huhuhuhu.Thanks to youtube, saya bisa cari2 resep black pepper beef yang sesuai dengan lidah saya. Resep black pepper beef yang saya pakai adalah dari mantan finalis masterchef yang sekarang jadi youtuber, Willgoz. Menurut saya ini resep nya cocok dilidah, persis dengan yang biasa ada di restaurant maupun di catering2 pernikahan. Untuk resepnya saya modifikasi sedikit disesuaikan dengan isi kulkas. Christine Octo Veronica -
Beef Black Pepper (ala dapur saya)😘 Beef Black Pepper (ala dapur saya)😘
Simple dan lebih murah karena bisa dinikmati lebih banyak orang😍 🌸Ekky🌸 -
-
Beef Yakiniku aLa Resto Beef Yakiniku aLa Resto
Ada yg kangen sama beef teriyaki dan ga bisa nolak untuk bilang ngga, akhirnya masak juga. Sebenarnya, sy lebih suka beef yakiniku yg lebih asin gurih karena saus teriyaki rasanya perpaduan asin dan manis. Di Jepang, saus teriyaki sendiri sebenarnya mengandung sake, tp ga perlu cemas. Saus teriyaki di Indonesia sudah disesuaikan dengan standar kehalalan dan bisa pakai yg sacetan.Sebelum diiris-iris, lebih baik daging dimasukkan ke freezer terlebih dahulu. Sebab daging akan lebih mudah diiris tipis-tipis ketika masih setengah beku. EndahRicky -
Beef Yakiniku ala Resto Beef Yakiniku ala Resto
Assalamu'alaikum bunda apakabar?? Masih tetep stay #dirumahaja?? Apa sudah keliling2 tempat wisata?? Karena udah mulai d buka kan ya HeheKali ini aku pengen berbagi resep buat yang suka nongkrong di resto ala2 jepang gitu hihi ternyta bikinnya gampang banget bun, tentunya bisa puas bnget makannya langsung aja yuukk cuzz ke resepnya..🍃#PejuangGoldenApron2#masakenak#masaksimple#menuweekend#masaknodrama#masakgakribet#weekendchallenge#29082020#beefyakiniku Dwifia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)