Sapo tahu

7 orang berencana membuat resep ini
Rahajeng Wulandari
Rahajeng Wulandari @elRims

Sapo tahu ini pertama kali saya makan waktu saya masih sekolah, dan kesan pertama yaitu ini adalah capcay dengan penambahan tahu, sehingga namanya menjadi sapo tahu.
Nah berhubung hari ini ada tahu dan sayur mayur lainnya di kulkas mau saya bikin sapo tahu aja mommies, yg cepet dan simpel...
Untuk sayuran dan pelengkap bisa disesuaikan yaa mommss, kalau g ada ayam atau udang bisa diganti bakso atau sosis sesuai stok dirumah..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 100 grdada ayam
  2. 50 grudang
  3. 2 bgkstahu jepang/ 2 kotak tahu sutra lokal
  4. 3Pokcoy/ sawi sendok
  5. 1 buahwortel
  6. Brokoli & kembang kol
  7. Bawang daun
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 buahbawang bombay
  10. Merica bubuk
  11. 1 sdmKecap asin
  12. 1 sdmMinyak wijen
  13. secukupnyaPenyedap rasa, gula & garam
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, semua sayuran, dan tahu serta kupas udang buang kulit dan kepalanya. Lalu Potong potong ayam, sayuran dan tahu.

  2. 2

    Bersihkan bawang putih dan bombay, lalu Potong potong bawang putih dan bombay. Tuang minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukan potongan ayam dan udang. Tambahkan minyak wijen dan kecap asin.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masukan penyedap rasa gula dan garam merica bubuk sesuai selera lalu koreksi rasa

  4. 4

    Tunggu mendidih, lalu masukkan tahu, dan sayuran yang sudah dipotong potong yaa mommies

  5. 5

    Tunggu sampai sayur layu dan kuah menyusut. Matikan kompor, hias dengan potongan bawang daun diatasnya. Untuk kuah sesuai selera yaa momms kalau saya suka nyemek alias sedikit kuah, seperti foto dibawah. Kalau mau kuah agak banyakan juga enak kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rahajeng Wulandari
pada

Resep Serupa