গাজরের হালুয়া (Gajorer halua recipe in bengali)

Shilpa Naskar
Shilpa Naskar @cook_22043912

অল্প উপকরনে খুব সহজেই ঝট পট বাড়িতেই বানিয়ে নিন সেরা স্বাদের গাজরের হালুয়া।

গাজরের হালুয়া (Gajorer halua recipe in bengali)

অল্প উপকরনে খুব সহজেই ঝট পট বাড়িতেই বানিয়ে নিন সেরা স্বাদের গাজরের হালুয়া।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪৫
  1. ৫০০ গ্ৰাম গাজর
  2. ৫ গ্ৰাম পেস্তা বাদাম
  3. ১০ গ্ৰাম কিসমিস
  4. ১০ গ্ৰাম কাজু বাদাম
  5. ১০ গ্ৰাম আমন্ড বাদাম
  6. ১ কাপ ঘি
  7. ৬ টা এলাচ
  8. ১ লিটার দুধ
  9. ১চিমটি লবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪৫
  1. 1

    গাজর গ্ৰেট করে নিন । দুধ ফুটিয়ে ঘনকরে নিন।

  2. 2

    গেসে কড়াই বশিয়ে সিমানো ঘী দিয়ে কাজু বাদ টা ভেজে তুলে রাখুন । এবার কড়াইয়ে আরো কিছু টা ঘী দিয়ে গাজর টা দিয়ে সিমানো লবণ দিয়ে একটু নেরে গেসের আঁচ কমিয়ে ঢাকা দিয়ে দশ মিনিট রান্না করুন।

  3. 3

    গাজর নরম হয়ে আসলে দুধ আর এলাচ দিয়ে দিন । কাজর টা গলে গিয়ে দুধ কমে আসলে চিনি আর সব বাদাম কিসমিস দিয়ে দিন।

  4. 4

    হালুয়া দুধ কমে একটু ঝরঝরে হয়ে আসলে নামানোর আগে এক চামচ ঘী দিয়ে নামিয়ে ওপরে বাদাম কুচি ছরিয়ে পরিবেশন করুন ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Shilpa Naskar
Shilpa Naskar @cook_22043912

মন্তব্যগুলি (8)

Similar Recipes