গাজরের হালুয়া (gajorer halua recipe in Bengali)

Sankari Dey
Sankari Dey @cook_24684014

গাজরের হালুয়া (gajorer halua recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

45মিনিট
6জনের
  1. 1 কিলোগাজর
  2. 6 চা চামচঘি
  3. 250 গ্রামচিনি
  4. 150 গ্রামদুধ
  5. 10 গ্রামকাজু
  6. 25 গ্রামকিসমিস
  7. 2 টিতেজপাতা
  8. 1 চিমটিনুন
  9. 4টি এলাচ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

45মিনিট
  1. 1

    গাজর কে ধুয়ে পরিস্কার করে গ্রেড করে নিয়েছি

  2. 2

    তারপর কড়াইতে ঘি গরম করে তাতে তেজপাতা ও এলাচ ফোরন দিয়ে গ্রেড করা গাজর ওএক চিমটি নুন দিয়ে মজতে দিলাম

  3. 3

    গাজোর মজে গেলে এবার তাতে দুধ দ্দিলাম ও নাড়েতে থাকলাম

  4. 4

    দুধ ঘন হয়ে এলে তাতে চিনি ও কিশমিস দিয়ে ভালো করে নাড়তে নাড়তে যখন আঠা আঠা হয় এসেছে তখন 1চামচ ঘি দিয়ে নামিয়ে নিলাম

  5. 5

    ঠান্ডা হয়ে গেলে কাজু দিয়ে সাজিয়ে জামাই কে পরিবেশন করলাম,জামাই এর মন খুশিতে ভরে গিয়েছে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sankari Dey
Sankari Dey @cook_24684014

Similar Recipes