🦐Kari Udang

mamy_kitchen89
mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul
Johor Bharu Malaysia

#KariUdang #GoldenApron2020

Ada 3jenis cili kering,
mamy guna yang tak pedas & kurang pedas,
Kalau guna cili kering yg besar tu memang anak2 dapat makan kuahnya sebab tak pedas...
jangan guna yg kerinting jawab nya anak tak leh makan..
Kerinting power pedas nya,🥵

#cookpadMY
#mamykitchen89

🦐Kari Udang

#KariUdang #GoldenApron2020

Ada 3jenis cili kering,
mamy guna yang tak pedas & kurang pedas,
Kalau guna cili kering yg besar tu memang anak2 dapat makan kuahnya sebab tak pedas...
jangan guna yg kerinting jawab nya anak tak leh makan..
Kerinting power pedas nya,🥵

#cookpadMY
#mamykitchen89

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

3orang
  1. Bahan A (kisar)
  2. 10biji cili kering besar
  3. 7biji cili kering kecil
  4. 4biji bawang merah
  5. 3biji bawang putih
  6. 1inci halia
  7. 1/2bawang holland
  8. 200 mlair
  9. Bahan B
  10. 1 kgUdang (saiz besar)
  11. 1 kepingasam @ 1sb air asam jawa
  12. 1kotak/200ml santan KARA
  13. 6sb gula perang
  14. 3sb garam
  15. 800 mLair (nak kuah lebih boleh tambah)
  16. 1 sudu makanhalba campur
  17. 3tangkai daun kari

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan,cuci bersih udang,gunting hujung kepala dan ekor

  2. 2

    Tumiskan bahan kisar bersama halba campur sehingga terbit minyak dan masukkan daun kari

  3. 3

    Selepas itu masukkan serbuk kari,gaul rata biarkan terbit minyak skali lagi(rempahmasak)

  4. 4

    Kemudian masukkan udang yang telah ditoskan gaul rata,biarkan udang sedikit masak

  5. 5

    Masukkan santan,air asam jawa,garam gula secukup rasa dan tambah kan air (ikut suka kepekatannya) kemudian masukkan tomato biarkan memdidih

  6. 6

    Dah siap...kari udang sedia untuk dihidang

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
mamy_kitchen89
mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul
pada
Johor Bharu Malaysia
35yO||Mom's to 4 KiddosssCooking Maniac! 🇲🇾💚Cookpaders Since 2020💚SALAM KENAL SEMUA...Mamy masak apa???👇👇👇-Kek,Roti,Biskut & Pastry-Lauk - Pauk (Ayam,Daging & Seafood)-Pencuci Mulut (Pelbagai)-Makanan Bayi (6Bulan dan ke atas)-Kuih - Muih (Pelbagai)- Malay Food- Indian Food 🇮🇳- Pakistani Food 🇵🇰- Thai Food 🇹🇭(international) 😍🍲Apa mamy masak untuk keluarga dengan kasih sayang!inshAllah kalau kena selera boleh cuba resipi super simple oleh mamy ya😉TQ 🥰 Syukriya 😍
Baca lagi

Komen (5)

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Kemain lagi posingnya,terliur tengok!😋🤩

Resipi Sepertinya