Sarden tongkol

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 2 ekorpindang tongkol
  2. 5 butirtelur
  3. Bumbu:
  4. 4 siungbawang putih
  5. 10 bhcabe besar
  6. 4 bhtomat
  7. 6 bhcabe kecil
  8. 7 siungbawang merah
  9. Garam, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan tongkol dan bagi menjadi 8 bagian kemudian goreng setengah matang.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam.

  3. 3

    Rebus telur.

  4. 4

    Rebus cabe besar dan tomat hingga layu. Kemudian blender dengan air rebusan dan saring. Kalau cabe dan tomatnya masih ada, blender lagi dengan air dan saring hingga sisa biji cabe saja.(biasanya 2x blender)

  5. 5

    Tumis bawang putih halus hingga harum. Tambahkan air cabe dan tomat yang sudah disaring. Biarkan mendidih dan masukkan tongkol dan telur.

  6. 6

    Tambahkan gula dan sedikit penyedap. Iris cabe kecil dan bawang merah agak tebal. Jika masakan airnya tinggal sedikit, masukkan cabe kecil dan bawang merah. Cicipi rasa dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Retno Ningtyas
Tri Retno Ningtyas @cook_12225847
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa